保健食品、酸堿體質(zhì),養(yǎng)生老騙局為啥“屢騙屢勝”?
廣東深圳的劉女士上了一堂免費(fèi)的養(yǎng)生課,就在工作人員的推銷下,花一萬多元買下了一條號(hào)稱對(duì)身體有奇效的理療毛毯;去年8月,山東菏澤成武縣公安局接到群眾舉報(bào),某健康生活館銷售的“5A塬頭貢”產(chǎn)品號(hào)稱可以治療疾病、強(qiáng)身健體,但消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)這些產(chǎn)品沒有任何療效;2021年,央視曝光一組養(yǎng)生騙局,在江蘇常州,一款名為“金能量大鹽湖水”的天價(jià)產(chǎn)品讓不少老年人上當(dāng)……
花樣百出的養(yǎng)生騙局,你或你的父母“中招”了幾個(gè)?正確的養(yǎng)生方法到底有哪些?科普時(shí)報(bào)記者為此采訪了業(yè)界專家。
1
保健食品不是治病良藥
隨著生活水平的提高,人們對(duì)自身的健康越來越重視,尤其是廣大老年人,對(duì)養(yǎng)生保健有著更加強(qiáng)烈的渴望。有人就看準(zhǔn)了這一“商機(jī)”,打著保健食品的旗號(hào)進(jìn)行詐騙。
“保健食品也稱功能性食品,是一個(gè)特定的食品種類。它具有調(diào)節(jié)人體功能的作用,但不以治療疾病為目的,適用于特定人群。”北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生系教授馬冠生說,很多商家打著“抗癌、延緩衰老”的效果來兜售保健食品,實(shí)際上,保健食品只對(duì)一些特定的人群有一定的輔助調(diào)理作用,對(duì)于延年益壽并不一定能發(fā)揮明顯效果。
“上述案例中的‘金能量大鹽湖水’因主要成分是氯化鎂,長期飲用會(huì)引起電解質(zhì)紊亂,從而引發(fā)腹瀉等不適癥狀,嚴(yán)重時(shí)甚至還會(huì)影響心臟健康。”馬冠生說。
圖源:CCTV2除了打著保健食品的旗號(hào)行騙,很多詐騙分子還把黑手伸向了特殊醫(yī)學(xué)食品(以下簡(jiǎn)稱特醫(yī)食品)。特醫(yī)食品是指為滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對(duì)營養(yǎng)素或者膳食的特殊需要,專門加工配制而成的配方食品。比如,對(duì)牛奶過敏的寶寶喝的水解奶粉或者氨基酸配方奶粉就屬于這一類。
“特醫(yī)食品不是普通食品,雖然可以單獨(dú)使用,也可以與普通食品或其他特殊膳食食品共同使用,但需要注意的是,特醫(yī)食品也需在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師的指導(dǎo)下使用?!瘪R冠生介紹,“特醫(yī)食品的標(biāo)簽和說明書不得涉及疾病預(yù)防和治療作用,不得宣稱保健功能?!?/span>
2
“堿性體質(zhì)更健康”并無科學(xué)依據(jù)
去年3月28日,央視財(cái)經(jīng)頻道曾曝光云南昆明一家水企業(yè)打著“弱堿性水能保健”的幌子來欺騙消費(fèi)者的案例。盡管多年前,專家就對(duì)這個(gè)謠言進(jìn)行了澄清,但依然還有很多企業(yè)以宣稱“酸性體質(zhì)是萬病之源,只要喝弱堿性水就能解決”來誤導(dǎo)消費(fèi)者。
馬冠生說,這個(gè)看似科學(xué)的酸堿中和理論確實(shí)騙了不少人。其實(shí),在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中,并沒有酸性體質(zhì)的說法。我們一般所說的酸堿平衡,是指體液的酸堿平衡。在正常生理?xiàng)l件下,人體通過唿吸、排泄及體液中特有的緩沖體系等調(diào)節(jié)機(jī)制,維持體內(nèi)的酸堿平衡,讓血液pH值維持在7.35—7.45之間。如果發(fā)生代謝紊亂或某些疾病,破壞了這個(gè)緩沖系統(tǒng),人體內(nèi)環(huán)境就會(huì)發(fā)生酸中毒或堿中毒,但這是疾病所導(dǎo)致的,而不是體質(zhì)導(dǎo)致的。
馬冠生介紹,從化學(xué)上分析,食物確有成酸性食物或成堿性食物之分。但是由于緩沖體系存在,即使人體攝入較多的成酸性食物或成堿性食物,體內(nèi)的酸堿平衡也不會(huì)輕易被打破。因此,“堿性體質(zhì)更健康”一說根本就站不住腳,喝弱堿性水能保健更是沒有科學(xué)依據(jù)。
“除了打著養(yǎng)生的旗號(hào)來進(jìn)行詐騙,現(xiàn)實(shí)生活中,還有很多人對(duì)健康的理解存在一些誤區(qū)。比如,喝紅酒有益心血管、低脂肪飲食或不吃主食有利于減輕體重、大量運(yùn)動(dòng)才能保持健康等,這些都是常見的養(yǎng)生誤區(qū),需要對(duì)公眾加強(qiáng)科普。”馬冠生說。
3
養(yǎng)生還需培養(yǎng)健康生活方式
“要識(shí)破養(yǎng)生騙局其實(shí)并不難。首先,要警惕各種以免費(fèi)為名的保健食品推銷活動(dòng),不輕信、不購買;其次,要養(yǎng)成正確的就醫(yī)看病習(xí)慣,不要相信所謂專家的夸張宣傳和藥物的神奇療效,更不要相信有包治百病的靈丹妙藥。”四川省腫瘤醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師熊竹娟提醒公眾,健康養(yǎng)生領(lǐng)域的謠言滿天飛,一定要學(xué)會(huì)甄別。
“大多數(shù)人容易將一種食物的健康功效神化,而世界上沒有吃了就能一勞永逸的保健品。因此,掌握正確的養(yǎng)生方法至關(guān)重要。”熊竹娟告訴記者,“健康的黃金法則是‘平衡膳食、合理營養(yǎng)、吃動(dòng)平衡’。保持日常飲食多樣化,改掉不良飲食習(xí)慣,或許要比吃各種保健食品更讓人健康?!?/span>
平衡膳食模式是最大限度保障人體營養(yǎng)需要和健康的基礎(chǔ),而食物多樣化是平衡膳食模式的基本原則。《中國居民膳食指南(2022)》建議我們每天至少吃12種食物,每周吃25種食物,同時(shí)遠(yuǎn)離不健康食品,減少煎炸、燒烤等不健康的烹飪方式。
此外,還要注意適量飲水。四川省人民醫(yī)院急診科副主任醫(yī)師付晶介紹,健康人群一天喝1500—2000毫升左右的水較為安全,但有慢性腎臟病、心血管疾病患者,需要根據(jù)病情科學(xué)控制飲水量,當(dāng)然還要遠(yuǎn)離吸煙喝酒等不良生活習(xí)慣。
“另外還要適度運(yùn)動(dòng)。一方面,運(yùn)動(dòng)可以增強(qiáng)體質(zhì),提高身體抵抗疾病的能力。另一方面,還可以提高消化功能,促進(jìn)人體代謝,而且還能放松身心,讓心情愉悅?!眹殷w育總局運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)研究所運(yùn)動(dòng)創(chuàng)傷防治與康復(fù)研究中心副主任鄒榮琪介紹,成年人每天應(yīng)該做20—40分鐘的中等到劇烈的有氧運(yùn)動(dòng);6—18歲的兒童和青少年,每日身體活動(dòng)量應(yīng)至少達(dá)到1小時(shí);65歲以上的老年人,每周要進(jìn)行至少150分鐘的中等強(qiáng)度的活動(dòng)量。運(yùn)動(dòng)方式的選擇可以結(jié)合自身情況,打羽毛球、乒乓球,游泳,打太極拳,跳廣場(chǎng)舞等都是不錯(cuò)的選擇。
規(guī)律的作息和充足的睡眠對(duì)保持人體健康也非常重要。研究表明,入睡時(shí)間在晚上10點(diǎn)到11點(diǎn)之間時(shí),心血管疾病的發(fā)病率最低,尤其是對(duì)女性而言。成年人要盡量保證每天七八個(gè)小時(shí)的睡眠,如果作息不規(guī)律、經(jīng)常熬夜加班、無法保證睡眠充足的話,很容易誘發(fā)身體疾病。
最后還要保持良好、積極的心態(tài)和平和的情緒,這不僅有利于精神健康,而且也能保持內(nèi)分泌穩(wěn)定,減少相關(guān)疾病的發(fā)生。
來源:科普時(shí)報(bào)
關(guān)于 保健品其他文章
相關(guān)文章
- 廣東對(duì)全省保健食品生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)保健食品品
- 廣東省藥品監(jiān)管局約談43家化妝品生產(chǎn)企業(yè)
- 首屆博鰲健康食品科學(xué)大會(huì)暨博覽會(huì)開幕
- 知直銷,掌動(dòng)態(tài) | 直銷熱評(píng)網(wǎng)每日新聞簡(jiǎn)
- 直企和直銷員涉嫌違反《條例》且未造成危害
- 政策再添風(fēng)向標(biāo)!面對(duì)利好,直銷應(yīng)該怎么做
- 安徽萬合商城以紅酒為噱頭,競(jìng)拍方式遭質(zhì)疑
- 直銷熱評(píng)網(wǎng)一周要聞:直銷市場(chǎng)正如火如荼的