政策解讀 | 一圖讀懂《特殊食品經(jīng)營指南》

2021-12-15 09:31 來源:貴州市場監(jiān)管󰄲0 󰋇 14925 次

　　為貫徹落實《中共中央國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》、《中共貴州省委貴州省人民政府關于深化改革加強食品安全工作的實施意見》，指導各級市場監(jiān)管部門進一步提升特殊食品銷售環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查水平，依據(jù)《食品安全法》《食品安全法實施條例》《貴州省食品安全條例》，貴州省市場監(jiān)管局制定了《特殊食品銷售安全監(jiān)督檢查要點操作指南》、《特殊食品銷售安全監(jiān)督檢查要點表》、《網(wǎng)絡特殊食品經(jīng)營監(jiān)督檢查要點操作指南》、《網(wǎng)絡特殊食品經(jīng)營者安全監(jiān)督檢查要點表》，進一步強化市場經(jīng)營主體落實食品質量安全主體責任。

　　為使食品經(jīng)營者更為直觀、方便地了解相關規(guī)定和要求，我們將上述兩項《監(jiān)督檢查操作指南》和《監(jiān)督檢查要點表》的重要內(nèi)容重新整理編輯，形成長圖《特殊食品經(jīng)營指南》，內(nèi)含特殊食品經(jīng)營五大自查項目及八個違法違規(guī)經(jīng)營警示案例。希望特殊食品經(jīng)營者借助此長圖，輕松了解掌握特殊食品經(jīng)營相關規(guī)定和要求，以此為鑒，警鐘長鳴，全面落實好食品安全主體責任，按法規(guī)要求定期開展自查，對存在的問題100%落實整改要求，誠信經(jīng)營，嚴守食品安全底線。