政策解讀 | 一圖讀懂《特殊食品經(jīng)營指南》

2021-12-15 09:31 來源:貴州市場監(jiān)管󰄲0 󰋇 15321 次

　　為貫徹落實《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》、《中共貴州省委貴州省人民政府關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的實施意見》，指導(dǎo)各級市場監(jiān)管部門進(jìn)一步提升特殊食品銷售環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查水平，依據(jù)《食品安全法》《食品安全法實施條例》《貴州省食品安全條例》，貴州省市場監(jiān)管局制定了《特殊食品銷售安全監(jiān)督檢查要點操作指南》、《特殊食品銷售安全監(jiān)督檢查要點表》、《網(wǎng)絡(luò)特殊食品經(jīng)營監(jiān)督檢查要點操作指南》、《網(wǎng)絡(luò)特殊食品經(jīng)營者安全監(jiān)督檢查要點表》，進(jìn)一步強(qiáng)化市場經(jīng)營主體落實食品質(zhì)量安全主體責(zé)任。

　　為使食品經(jīng)營者更為直觀、方便地了解相關(guān)規(guī)定和要求，我們將上述兩項《監(jiān)督檢查操作指南》和《監(jiān)督檢查要點表》的重要內(nèi)容重新整理編輯，形成長圖《特殊食品經(jīng)營指南》，內(nèi)含特殊食品經(jīng)營五大自查項目及八個違法違規(guī)經(jīng)營警示案例。希望特殊食品經(jīng)營者借助此長圖，輕松了解掌握特殊食品經(jīng)營相關(guān)規(guī)定和要求，以此為鑒，警鐘長鳴，全面落實好食品安全主體責(zé)任，按法規(guī)要求定期開展自查，對存在的問題100%落實整改要求，誠信經(jīng)營，嚴(yán)守食品安全底線。