政策解讀 | 一圖讀懂《特殊食品經(jīng)營(yíng)指南》

2021-12-15 09:31 來(lái)源:貴州市場(chǎng)監(jiān)管󰄲0 󰋇 15874 次

　　為貫徹落實(shí)《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》、《中共貴州省委貴州省人民政府關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施意見(jiàn)》，指導(dǎo)各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)一步提升特殊食品銷售環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查水平，依據(jù)《食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》《貴州省食品安全條例》，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局制定了《特殊食品銷售安全監(jiān)督檢查要點(diǎn)操作指南》、《特殊食品銷售安全監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》、《網(wǎng)絡(luò)特殊食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查要點(diǎn)操作指南》、《網(wǎng)絡(luò)特殊食品經(jīng)營(yíng)者安全監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》，進(jìn)一步強(qiáng)化市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任。

　　為使食品經(jīng)營(yíng)者更為直觀、方便地了解相關(guān)規(guī)定和要求，我們將上述兩項(xiàng)《監(jiān)督檢查操作指南》和《監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》的重要內(nèi)容重新整理編輯，形成長(zhǎng)圖《特殊食品經(jīng)營(yíng)指南》，內(nèi)含特殊食品經(jīng)營(yíng)五大自查項(xiàng)目及八個(gè)違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)警示案例。希望特殊食品經(jīng)營(yíng)者借助此長(zhǎng)圖，輕松了解掌握特殊食品經(jīng)營(yíng)相關(guān)規(guī)定和要求，以此為鑒，警鐘長(zhǎng)鳴，全面落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，按法規(guī)要求定期開展自查，對(duì)存在的問(wèn)題100%落實(shí)整改要求，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)守食品安全底線。