內(nèi)容概要：隨著國民生活水平的提高和健康意識的增強(qiáng)，對保健食品的需求日益增長，人參作為傳統(tǒng)名貴滋補(bǔ)品，具有大補(bǔ)元?dú)狻采竦榷喾N功效，符合人們對健康養(yǎng)生的追求，越來越受到消費(fèi)者青睞，同時(shí)，“銀發(fā)經(jīng)濟(jì)”興起，老年群體消費(fèi)能力提升，他們對具有保健功效的產(chǎn)品需求較大，人參類保健食品因能滿足其養(yǎng)生保健需求，市場需求進(jìn)一步增加，此外，年輕消費(fèi)者對人參類保健食品的關(guān)注度也在上升，如人參軟糖、人參咖啡等“零食化”產(chǎn)品受到年輕一代歡迎，為行業(yè)帶來新的增長動力，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2024年我國人參類保健食品需求量達(dá)17548.8萬盒/瓶/罐，市場規(guī)模達(dá)125.93億元。

　　上市企業(yè)：益盛藥業(yè)（002566）、同仁堂（600085）、吉林敖東（000623）、康美藥業(yè)（600518）、康恩貝（600572）、湯臣倍?。?00146）

　　相關(guān)企業(yè)：長春市春城釀酒有限公司、長春海外制藥集團(tuán)有限公司、長春幫爾保健食品有限公司、延壽縣鼎鑫生物工程有限公司、延邊韓工坊健康制品有限公司、沈陽萬嘉生物技術(shù)研究所有限公司、遼寧漢草堂中藥有限公司、遼寧東寧藥業(yè)有限公司、吉林修正健康股份有限公司、吉林修養(yǎng)堂健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司

　　關(guān)鍵詞：人參類保健食品市場政策、人參類保健食品產(chǎn)業(yè)鏈、人參類保健食品發(fā)展現(xiàn)狀、人參類保健食品競爭格局、人參類保健食品發(fā)展趨勢

　　一、概述

　　人參是五加科人參屬多年生宿根草本植物，人參含人參皂苷、人參多糖、人參蛋白等生物活性成分，具有大補(bǔ)元?dú)?、寧神益智、益氣生津、補(bǔ)虛扶正、延年益壽等功效，因此，被人們稱為“百草之王”。而人參類保健食品是指以人參為主要原料，經(jīng)過一定加工工藝制成，具有特定保健功能，適宜于特定人群食用，不以治療疾病為目的的食品。按劑型不同，人參類保健食品可以分為膠囊劑、口服液、酒劑、片劑等類型；按產(chǎn)品形態(tài)不同，人參類保健食品可以分為人參養(yǎng)生水、人參糕、人參軟糖、人參口香糖、人參益生菌粉等類型。

　　二、市場政策

　　我國高度重視包括人參類保健食品在內(nèi)的保健食品行業(yè)發(fā)展，相繼發(fā)布《關(guān)于恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)的措施》《輕工業(yè)穩(wěn)增長工作方案(2023—2024年)》《保健食品原料目錄人參、西洋參、靈芝》《保健食品標(biāo)志規(guī)范標(biāo)注指南》《保健食品原料人參西洋參靈芝備案產(chǎn)品技術(shù)要求》《關(guān)于實(shí)施公共安全標(biāo)準(zhǔn)化筑底工程的指導(dǎo)意見》《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄》《保健食品備案產(chǎn)品劑型及技術(shù)要求（2024年版）（征求意見稿）》《在產(chǎn)在售“無有效期和無產(chǎn)品技術(shù)要求”保健食品集中換證審查要點(diǎn)》《關(guān)于踐行大食物觀構(gòu)建多元化食物供給體系的意見》等一系列政策支持、鼓勵和規(guī)范行業(yè)發(fā)展，為我國人參類保健食品行業(yè)發(fā)提供了良好的政策環(huán)境。

　　三、產(chǎn)業(yè)鏈

　　1、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)

　　人參類保健食品行業(yè)上游主要包括人參、輔料、生產(chǎn)設(shè)備、包裝材料等行業(yè)；行業(yè)中游為人參類保健食品研發(fā)、生產(chǎn)等環(huán)節(jié)；行業(yè)下游主要包括商超、藥店、電商等線上線下銷售渠道以及終端消費(fèi)者。

　　2、上游

　　人參類保健食品的主要原料為人參，其供應(yīng)的穩(wěn)定性和質(zhì)量直接影響到產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，人參在我國藥用歷史悠久，更是古代帝王貴胄延年益壽、保健固本的必備補(bǔ)品，現(xiàn)如今，隨著人們生活水平提高，老百姓食用人參保健養(yǎng)生也極為平常，在我國，人參主要生長在長白山區(qū)和小興安嶺的東南部地區(qū)，產(chǎn)地主要為吉林省的撫松人參、靖宇西洋參、集安人參、遼寧省的桓仁、寬甸及黑龍江省的尚志，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2024年我國鮮人參產(chǎn)量達(dá)11.75萬噸，同比增長4.7%，我國人參持續(xù)增產(chǎn)為人參類保健食品行業(yè)發(fā)展提供了充足的原材料保障。

　　3、下游

　　從下游銷售渠道來看，目前，線上和藥店為我國人參類保健品最大銷售渠道，合計(jì)占比超60%，其中，線上渠道占比最大，約為35.29%，近年來，線上平臺借助大數(shù)據(jù)技術(shù)，能根據(jù)消費(fèi)者瀏覽歷史、購買行為等，精準(zhǔn)推送人參類保健食品相關(guān)信息，提高產(chǎn)品曝光率和觸達(dá)率，將產(chǎn)品精準(zhǔn)推薦給有需求的消費(fèi)者，提升營銷效果和轉(zhuǎn)化率，已成為我國人參類保健品占比最大的銷售渠道，此外，近年來，我國藥店網(wǎng)點(diǎn)不斷向社區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)延伸，據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2024年底，全國共有零售連鎖藥店企業(yè)6680家、下轄門店38.85萬家；零售單體藥店28.6萬家，我國藥店數(shù)量持續(xù)增加進(jìn)一步拓寬了人參類保健品的銷售范圍。

　　相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《中國人參類保健食品行業(yè)市場競爭態(tài)勢及前景戰(zhàn)略研判報(bào)告》

　　四、發(fā)展現(xiàn)狀

　　隨著國民生活水平的提高和健康意識的增強(qiáng)，對保健食品的需求日益增長，人參作為傳統(tǒng)名貴滋補(bǔ)品，具有大補(bǔ)元?dú)狻采竦榷喾N功效，符合人們對健康養(yǎng)生的追求，越來越受到消費(fèi)者青睞，同時(shí)，“銀發(fā)經(jīng)濟(jì)”興起，老年群體消費(fèi)能力提升，他們對具有保健功效的產(chǎn)品需求較大，人參類保健食品因能滿足其養(yǎng)生保健需求，市場需求進(jìn)一步增加，此外，年輕消費(fèi)者對人參類保健食品的關(guān)注度也在上升，如人參軟糖、人參咖啡等“零食化”產(chǎn)品受到年輕一代歡迎，為行業(yè)帶來新的增長動力，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2024年我國人參類保健食品需求量達(dá)17548.8萬盒/瓶/罐，市場規(guī)模達(dá)125.93億元。

　　注：本文節(jié)選出自智研咨詢發(fā)布的《研判2025！中國人參類保健食品行業(yè)市場政策、產(chǎn)業(yè)鏈、發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及發(fā)展趨勢分析：市場競爭日趨激烈[圖]》行業(yè)分析文章，如需獲取行業(yè)文章全部內(nèi)容，可進(jìn)入智研咨詢官網(wǎng)搜索查看。

　　來源：智研咨詢-產(chǎn)業(yè)研究

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