三部門印發(fā)《方案》完善食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系
5月26日,國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)、工業(yè)和信息化部、商務(wù)部印發(fā)《加強(qiáng)消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)行動(dòng)方案》(以下簡(jiǎn)稱《方案》)。該《方案》提出,到2025年,構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)供給以政府與市場(chǎng)并重,標(biāo)準(zhǔn)化工作國內(nèi)國際相互促進(jìn),標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)用覆蓋生產(chǎn)、流通、消費(fèi)全鏈條,銜接生產(chǎn)端與消費(fèi)端的新型消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)體系,有效推動(dòng)我國消費(fèi)品綜合競(jìng)爭(zhēng)力提升。
加強(qiáng)消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是貫徹實(shí)施《國家標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展綱要》的重要任務(wù),是推進(jìn)全國統(tǒng)一大市場(chǎng)建設(shè)、持續(xù)擴(kuò)大內(nèi)需的重要舉措。近年來,消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量提升成效顯著,重點(diǎn)領(lǐng)域主要消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)基本實(shí)現(xiàn)與國際接軌,在助推產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、滿足消費(fèi)升級(jí)、穩(wěn)定出口貿(mào)易等方面發(fā)揮了重要作用?,F(xiàn)階段,消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)化工作面臨釋放消費(fèi)潛力、產(chǎn)品升級(jí)迭代、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展、產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化提升等緊迫需求,在此背景下,國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)、工信部、商務(wù)部日前印發(fā)《方案》,進(jìn)一步加強(qiáng)消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
《方案》提出了提升消費(fèi)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)水平、強(qiáng)化新消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)供給、健全消費(fèi)品全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系、拓展消費(fèi)品服務(wù)鏈價(jià)值鏈標(biāo)準(zhǔn)、推動(dòng)中國消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)制度型開放、夯實(shí)消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展基礎(chǔ)等6項(xiàng)主要任務(wù),設(shè)定了包括食品及相關(guān)產(chǎn)品在內(nèi)的9個(gè)重點(diǎn)領(lǐng)域。
在食品及相關(guān)產(chǎn)品領(lǐng)域,《方案》提出,完善食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,逐步構(gòu)建以基礎(chǔ)通用、產(chǎn)品質(zhì)量分級(jí)、食品加工質(zhì)量控制管理和質(zhì)量檢測(cè)方法為主體的新型標(biāo)準(zhǔn)體系,引領(lǐng)食品行業(yè)做優(yōu)做強(qiáng),滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)食品的需求。完善月餅、粽子、速凍餃子和中式香腸等中國特色風(fēng)味食品和傳統(tǒng)食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),大力弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食文化。支持加工、包裝等智能化食品機(jī)械領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作,推動(dòng)我國食品工業(yè)從“制造”向“智造”轉(zhuǎn)變。