聚焦2014新食局公開課保健品安全問題
北京食品協(xié)會理事長金宗濂指出,消費(fèi)者本身需要對產(chǎn)品建立正確的認(rèn)識,比如某個(gè)保健食品的功能是降血壓,該產(chǎn)品對于消費(fèi)者的要求是在服藥的同時(shí)進(jìn)行服用,比單獨(dú)服藥的效果好,但部分消費(fèi)者出現(xiàn)只服用保健品而停止了藥物的使用,導(dǎo)致健康問題出現(xiàn)。
“當(dāng)然這其中亦有保健品企業(yè)的宣傳誤導(dǎo)作用,但消費(fèi)者對于保健品必須有正確的認(rèn)識,保健品不是藥,不能治病、防病,只能調(diào)節(jié)身體功能,這需要加強(qiáng)科普教育?!苯鹱阱フf。
對此,康寶萊(中國)保健食品有限公司總裁李延亮亦表示贊同。李延亮指出,與企業(yè)相比,消費(fèi)者是弱者,因?yàn)樗菃蝹€(gè)的個(gè)體,對消費(fèi)者不能有太多的強(qiáng)求,不能要求消費(fèi)者是專家,但消費(fèi)者亦應(yīng)提高自身的防范意識、辨別意識。比如在美國,美國消費(fèi)者對于自己需要補(bǔ)充哪些方面的營養(yǎng)有基本的認(rèn)知。
李延亮建議消費(fèi)者在購買保健品時(shí)應(yīng)看企業(yè)的規(guī)模、看口碑,特別是上市企業(yè)的違規(guī)成本較高,其以次充好的可能性較低。
國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心研究員徐海濱則認(rèn)為,與消費(fèi)者認(rèn)識等內(nèi)在因素相比,更應(yīng)該發(fā)揮監(jiān)管部門職能等外部因素。
徐海濱指出,雖然產(chǎn)品是市場生產(chǎn)出來的,但市場發(fā)揮決定性作用,但安全監(jiān)管這只手亦不能弱;要求消費(fèi)者都是專家,都懂得如何鑒別產(chǎn)品的真?zhèn)巍踩遣还降?,對于消費(fèi)者而言,其消費(fèi)前提建立在上市產(chǎn)品本身是安全的,消費(fèi)者買就行了。
國家食藥總局食監(jiān)三司保健品監(jiān)督處處長陳少洲則表示,目前監(jiān)管部門的思路很清晰,希望通過社會各界的共同努力,包括企業(yè)主責(zé),監(jiān)管部門負(fù)責(zé),行業(yè)及媒體參與監(jiān)督等共治模式來推動保健行業(yè)的發(fā)展。
陳少洲認(rèn)為,國內(nèi)保健食品屬于朝陽產(chǎn)業(yè),從與國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的匹配程度而言,目前的產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度仍較慢,規(guī)模仍較小,在上述行業(yè)共治的理念下,預(yù)計(jì)未來保健食品行業(yè)將加速發(fā)展,亦進(jìn)一步減少社會的亞健康人群。
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