和治友德|芒種:濕熱天氣 宜食一粥一水一湯
芒種是二十四節(jié)氣中的第九個(gè)節(jié)氣,夏季的第三個(gè)節(jié)氣,表示仲夏時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始。芒種節(jié)氣開(kāi)始后,暑氣當(dāng)令,烈日當(dāng)空,陽(yáng)氣漸長(zhǎng),陰氣漸弱,進(jìn)入典型的夏季氣候。中午氣溫較高,加上空氣濕度越來(lái)越大,人們會(huì)覺(jué)得像在蒸籠里一樣。
中醫(yī)認(rèn)為,人體處于炎熱的環(huán)境中,心氣強(qiáng)肝氣弱,體溫調(diào)節(jié)、水鹽代謝及循環(huán)、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌和泌尿系統(tǒng)都在潛移默化的發(fā)生變化,體質(zhì)虛弱者尤其是兒童和老人,稍不注意就有可能生病。芒種過(guò)后要遵循的四大養(yǎng)生原則,祛濕又防病。
濕熱天氣科學(xué)養(yǎng)生
一、食宜清補(bǔ) 苦夏不苦
芒種后,很多人就開(kāi)始了苦夏的經(jīng)歷,人們常常沒(méi)有食欲,影響飲食,過(guò)多食用冷飲,也會(huì)造成脾胃?jìng)ΑK?,在飲食上面,一要清淡為主,二要切忌貪涼,三要“吃點(diǎn)苦”。
夏季飲食應(yīng)少葷多素,宜多食蔬果谷物類。在果蔬中尤其推崇“瓜族”,如苦瓜、冬瓜、西瓜、香瓜等。
夏季在中醫(yī)“五味”中對(duì)應(yīng)于苦味,主入心經(jīng),因此苦味食物大都具有清熱解暑、燥濕堅(jiān)陰的作用,芒種后適當(dāng)吃一些苦味食物,如苦瓜、蓮子、生菜等,對(duì)人體大有裨益,正所謂“苦夏食苦夏不苦”。
二、切勿貪涼 注意通風(fēng)
芒種時(shí)節(jié)氣溫升高加快,為了散發(fā)體內(nèi)熱能,此時(shí)人體毛孔擴(kuò)張,出汗增多,若過(guò)度貪涼,易導(dǎo)致熱傷風(fēng)的發(fā)生。要注意補(bǔ)充水分,以加快代謝速度,使內(nèi)熱盡快排出。
此時(shí)陽(yáng)氣到了非常旺盛的時(shí)候,我們身體的新細(xì)胞會(huì)代謝得非??臁4藭r(shí)我們不要急著關(guān)閉門窗開(kāi)空調(diào)降溫,建議盡量打開(kāi)家里的窗戶,讓陽(yáng)光曬進(jìn)來(lái),讓新鮮的空氣流通。
開(kāi)空調(diào)不要讓室內(nèi)溫度低于26℃,進(jìn)入空調(diào)房前,建議提前將汗擦干,以免機(jī)體忽冷忽熱而致病。特別是身體虛弱的老人,如果天氣炎熱,要充分利用這個(gè)時(shí)節(jié),如果天氣炎熱難耐,盡量通過(guò)其他方式,如風(fēng)扇、清洗等其他方式降溫。
三、適量運(yùn)動(dòng) 早晚為宜
芒種到夏至,雖還不到最炎熱難耐的三伏天,但是此時(shí)氣溫也已升高,尤其是正午時(shí)分?!昂篂樾闹骸?,因此午時(shí)運(yùn)動(dòng)流汗最易傷心。對(duì)愛(ài)運(yùn)動(dòng)的人,建議在氣溫較為涼爽的早晨或者傍晚適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。
運(yùn)動(dòng)時(shí)必須保證足量飲水,出汗過(guò)多,可適當(dāng)飲用淡糖鹽開(kāi)水或綠豆鹽水湯,千萬(wàn)別貪涼。當(dāng)然也可以根據(jù)個(gè)人體質(zhì)需要,適量補(bǔ)充一些維生素與微量元素,更有利于身體健康。
四、晚睡早起 午睡補(bǔ)眠
從芒種到夏至這段時(shí)間,我們要順應(yīng)夜短晝長(zhǎng)的季節(jié)特征,晚睡早起。保證充足的睡眠,保持良好、清凈的心態(tài),讓心緒平和寧?kù)o,避免焦慮、緊張等不良情緒影響我們的正常生活。
夏天白晝較長(zhǎng),睡眠容易受到干擾,這時(shí)候適當(dāng)?shù)奈缢瘜?duì)身體有很大的好處。對(duì)于上班族而言,若不能午睡,也可以閉目養(yǎng)神30分鐘。
宜食一粥一水一湯
01
“一粥”——紅薯粥
紅薯粥,是夏季對(duì)抗?jié)駸岬暮梅椒?。夏季人體流汗多,喝紅薯粥可以補(bǔ)充人體流失的水分;而且紅薯粥容易消化,適合夏季因濕熱造成的脾胃不適、胃口差等情況;此外,紅薯粥還有較好的祛濕解暑作用,并且紅薯中含有大量膳食纖維,有助于清潔腸胃、排便排毒。
02
“一水”——桑葚水
芒種后濕熱加重,會(huì)導(dǎo)致脾胃濕熱內(nèi)蘊(yùn),心火較重而影響睡眠,睡前喝一杯桑葚水,安神的效果不錯(cuò)。將新鮮桑葚取100克,加入水300毫升,先煮沸然后再用小火煮10分鐘就可以了。
03
“一湯”——荸薺湯
芒種時(shí)節(jié),濕熱之氣逐漸加重,飲食要注意調(diào)理脾胃,推薦一款荸薺湯,健脾、養(yǎng)陰、清熱。荸薺250克、薏苡仁30克、百合30克,先用溫水將薏苡仁和百合浸泡,荸薺去皮洗凈從中間切開(kāi)。然后一起加適量水燒沸,再用文火煮45分鐘。
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