隨著生活水平提高，消費(fèi)者追求高質(zhì)量健康生活的需求也越來(lái)越旺盛，對(duì)保健食品的青睞也越來(lái)越明顯，“銀發(fā)一族”和“年輕一代”是保健食品增長(zhǎng)驅(qū)動(dòng)。小編統(tǒng)計(jì)了某電商平臺(tái)的保健食品銷(xiāo)售情況，得出的結(jié)論是：眼部補(bǔ)充劑、益生菌、玻尿酸和葡萄籽，無(wú)疑是保健食品市場(chǎng)的新風(fēng)向。

　　人們?yōu)槭裁礋嶂杂谫?gòu)買(mǎi)保健食品？

　　保健食品受到健康人士追捧的原因有五點(diǎn)。

　　1）強(qiáng)化免疫力

　　以維C為首的維生素礦物質(zhì)是消費(fèi)規(guī)模最大的成分，當(dāng)下頗受健康人士歡迎的多種維生素礦物質(zhì)片可以更均衡、更全面地為人體補(bǔ)充多種維生素和礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。

　　2）緩解睡眠問(wèn)題

　　那些加不完的班、來(lái)自工作和家庭帶來(lái)的壓力、緊張的生活節(jié)奏讓不少現(xiàn)代人，特別是上班族面臨著越來(lái)越嚴(yán)重的失眠困擾。褪黑素的消費(fèi)規(guī)模在三年內(nèi)擴(kuò)大了10倍，充分說(shuō)明了“失眠大軍”的人數(shù)之多。

　　3）美容護(hù)膚

　　美白、抗衰、補(bǔ)水是消費(fèi)者主要的美容訴求，口服類(lèi)的美容產(chǎn)品成為女性消費(fèi)者的選擇。不得不提及幾個(gè)熱銷(xiāo)成分，煙酰胺、膠原蛋白和玻尿酸，口服這些成分很難真正起到提升皮膚質(zhì)量的作用，盡管如此，不少商家仍將其美容功效作為重點(diǎn)宣傳內(nèi)容。

　　4）運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑

　　人們逐漸意識(shí)到，要達(dá)到增肌、減脂或塑形的目的只靠定期訓(xùn)練是不夠的，合理及時(shí)地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)才能達(dá)到預(yù)期效果，這為蛋白粉迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。

　　5）助消化、排毒、減肥

　　益生菌和酵素受到消費(fèi)者強(qiáng)烈歡迎。而益生菌主要作用于人體的消化系統(tǒng)，促進(jìn)消化吸收。酵素則能夠加速食物分解，提高體內(nèi)新陳代謝，對(duì)減肥有間接功效。

　　6）養(yǎng)生潮流

　　新生代消費(fèi)者熱衷于養(yǎng)生潮流，和中老年人不同的是，他們熱衷于像零食一樣的保健品，比如目前備受追捧的小熊功能軟糖。功能性軟糖如維生素軟糖、益生菌軟糖等，兼具“營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑”與“零食”的雙重功能。

　　2021年6月起，《保健食品備案可用輔料及其使用規(guī)定（2021年版）》和《保健食品備案產(chǎn)品劑型及技術(shù)要求（2021年版）》，將粉劑、凝膠糖果納入保健食品備案劑型，功能性軟糖正式納入保健品范疇，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)更加明確。

　　保健食品企業(yè)如何布局賽道

　　在人們印象中，保健食品總是與“智商稅”“夸大宣傳”“傳銷(xiāo)”等詞語(yǔ)關(guān)聯(lián)，也正因?yàn)槿绱耍瑖?guó)家對(duì)保健品行業(yè)監(jiān)管非常嚴(yán)格。

　　1）注冊(cè)備案

　　對(duì)于保健食品的監(jiān)管，采取備案和注冊(cè)兩種模式，使用保健食品原料目錄以外原料的保健食品，要到食品安全監(jiān)督管理部門(mén)注冊(cè)才能上市。雖然2種制度在申報(bào)途徑上不同，但注冊(cè)和備案的產(chǎn)品在安全性、功能性和質(zhì)量控制方面的要求是一致的。

　　2）經(jīng)營(yíng)流通

　　保健品的銷(xiāo)售渠道主要有藥店、直銷(xiāo)和電商。

　　藥店：我國(guó)規(guī)定在保健品進(jìn)駐藥店時(shí)，必須有“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)，即獲得保健品批文。保健品批文獲取需要相對(duì)的財(cái)力和 2-3 年的時(shí)間成本，這一標(biāo)準(zhǔn)提高了保健品藥店準(zhǔn)入門(mén)檻。

　　直銷(xiāo)：直銷(xiāo)企業(yè)目前受到強(qiáng)監(jiān)管，據(jù)悉，2018 年后至今，國(guó)內(nèi)已暫停直銷(xiāo)牌照的發(fā)放。

　　電商：過(guò)去幾年電商的雙十一等活動(dòng)中，保健品始終都是高銷(xiāo)售額的品類(lèi)，文中提到的眼部補(bǔ)充劑、益生菌、玻尿酸和葡萄籽，則是近年來(lái)增速迅猛的產(chǎn)品。

　　3）合規(guī)宣傳

　　目前我國(guó)，只規(guī)定了 27 種功能，擬取消促進(jìn)泌乳、改善生長(zhǎng)發(fā)育、改善皮膚油份、抑制腫瘤、輔助抑制腫瘤、抗突變、延緩衰老等7項(xiàng)保健功能，其他功能說(shuō)明均為虛假宣傳。