保健食品與功能性食品的區(qū)別是什么?
2020年爆發(fā)的新冠疫情,在消費(fèi)、教育、公衛(wèi)等各個方面對社會產(chǎn)生了影響,許多人的健康觀念產(chǎn)生了轉(zhuǎn)變,逐漸意識到增強(qiáng)自身身體機(jī)能、增強(qiáng)免疫力和抵抗力的重要性,不少消費(fèi)者希望向自己的消費(fèi)清單中添加一些營養(yǎng)保健補(bǔ)充劑。然而,面對市面上眾多的功能性食品、保健食品等,許多消費(fèi)者沒有辦法完全分辨其中到底有什么不同。那么今天我們就來講一講功能性食品和保健食品的區(qū)別。
其實,非藥品的營養(yǎng)補(bǔ)充劑在每個國家都有不同的分類及審批程序。以日本為例,非藥品的營養(yǎng)補(bǔ)充劑在日本有三個分類:普通食品、保健機(jī)能食品、特別用途食品。其中有一種橫跨保健機(jī)能食品與特別用途食品的亞分類叫做特定保健用食品,簡稱FOSHU (Foods for Specified Health Uses),是指能夠調(diào)節(jié)機(jī)體功能作用或降低因生活習(xí)慣引起的健康風(fēng)險,在其安全性和有效性等相關(guān)科學(xué)依據(jù)經(jīng)審查并經(jīng)主管部門許可后,可以依法標(biāo)識特定保健用途的食品。而在國內(nèi),對于營養(yǎng)補(bǔ)充劑的分類,除去只能通過醫(yī)院渠道憑借處方購買的特醫(yī)食品外,市面上我們經(jīng)常能見到的產(chǎn)品可以分為兩類:保健食品和普通食品。
保健食品,因其產(chǎn)品標(biāo)志特點(diǎn)經(jīng)常被大家直接稱為“小藍(lán)帽”。保健食品是具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,不以治療疾病為目的的聲稱具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。一般來說,企業(yè)申請保健食品需要經(jīng)過產(chǎn)品研發(fā)-樣品制造-注冊檢驗-制作申報材料等步驟,2016年國家食品藥品監(jiān)督管理局公布了關(guān)于保健食品的申報功能為27項。然而業(yè)內(nèi)專家表示,近幾年在實際申請過程中,提高免疫力這一項是最容易被通過的,其他的幾項幾乎不再過批,所以近幾年保健食品扎堆在提高免疫力的功能上。但這也帶來另外一個問題:保健食品因質(zhì)量有保證,小藍(lán)帽標(biāo)志是在消費(fèi)者在做購買決策時候的加分項,然而也因為是獲批提高免疫力的保健食品,即使產(chǎn)品在其他方面確實有非常不錯的效果,也不可以被拿來作為“賣點(diǎn)”,意味著潛力消費(fèi)者群體受限,產(chǎn)品潛力無法被完全挖掘。
所以,這些不想在推廣中受限的廠家通常選擇了另一個分類:普通食品,實際推廣中常稱自己的產(chǎn)品為“功能性食品”,然而國內(nèi)目前并沒有專門的“功能性食品”的批準(zhǔn)文號,許多所謂的“功能性食品”其實按分類來講是普通食品。由于目前市面上提升免疫力的各類相關(guān)產(chǎn)品過多,因此許多廠商選擇避開在“提升免疫力”這片紅海市場中競爭。因此,只要注意遵守《食品安全法》等相關(guān)法規(guī)中對產(chǎn)品宣傳/推廣中的規(guī)定,根據(jù)自己產(chǎn)品的特性選擇其他潛力市場或能產(chǎn)生更好的銷售表現(xiàn)?! ?020年爆發(fā)的新冠疫情,在消費(fèi)、教育、公衛(wèi)等各個方面對社會產(chǎn)生了影響,許多人的健康觀念產(chǎn)生了轉(zhuǎn)變,逐漸意識到增強(qiáng)自身身體機(jī)能、增強(qiáng)免疫力和抵抗力的重要性,不少消費(fèi)者希望向自己的消費(fèi)清單中添加一些營養(yǎng)保健補(bǔ)充劑。然而,面對市面上眾多的功能性食品、保健食品等,許多消費(fèi)者沒有辦法完全分辨其中到底有什么不同。那么今天我們就來講一講功能性食品和保健食品的區(qū)別。
其實,非藥品的營養(yǎng)補(bǔ)充劑在每個國家都有不同的分類及審批程序。以日本為例,非藥品的營養(yǎng)補(bǔ)充劑在日本有三個分類:普通食品、保健機(jī)能食品、特別用途食品。其中有一種橫跨保健機(jī)能食品與特別用途食品的亞分類叫做特定保健用食品,簡稱FOSHU (Foods for Specified Health Uses),是指能夠調(diào)節(jié)機(jī)體功能作用或降低因生活習(xí)慣引起的健康風(fēng)險,在其安全性和有效性等相關(guān)科學(xué)依據(jù)經(jīng)審查并經(jīng)主管部門許可后,可以依法標(biāo)識特定保健用途的食品。而在國內(nèi),對于營養(yǎng)補(bǔ)充劑的分類,除去只能通過醫(yī)院渠道憑借處方購買的特醫(yī)食品外,市面上我們經(jīng)常能見到的產(chǎn)品可以分為兩類:保健食品和普通食品。
保健食品,因其產(chǎn)品標(biāo)志特點(diǎn)經(jīng)常被大家直接稱為“小藍(lán)帽”。保健食品是具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,不以治療疾病為目的的聲稱具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。一般來說,企業(yè)申請保健食品需要經(jīng)過產(chǎn)品研發(fā)-樣品制造-注冊檢驗-制作申報材料等步驟,2016年國家食品藥品監(jiān)督管理局公布了關(guān)于保健食品的申報功能為27項。然而業(yè)內(nèi)專家表示,近幾年在實際申請過程中,提高免疫力這一項是最容易被通過的,其他的幾項幾乎不再過批,所以近幾年保健食品扎堆在提高免疫力的功能上。但這也帶來另外一個問題:保健食品因質(zhì)量有保證,小藍(lán)帽標(biāo)志是在消費(fèi)者在做購買決策時候的加分項,然而也因為是獲批提高免疫力的保健食品,即使產(chǎn)品在其他方面確實有非常不錯的效果,也不可以被拿來作為“賣點(diǎn)”,意味著潛力消費(fèi)者群體受限,產(chǎn)品潛力無法被完全挖掘。
所以,這些不想在推廣中受限的廠家通常選擇了另一個分類:普通食品,實際推廣中常稱自己的產(chǎn)品為“功能性食品”,然而國內(nèi)目前并沒有專門的“功能性食品”的批準(zhǔn)文號,許多所謂的“功能性食品”其實按分類來講是普通食品。由于目前市面上提升免疫力的各類相關(guān)產(chǎn)品過多,因此許多廠商選擇避開在“提升免疫力”這片紅海市場中競爭。因此,只要注意遵守《食品安全法》等相關(guān)法規(guī)中對產(chǎn)品宣傳/推廣中的規(guī)定,根據(jù)自己產(chǎn)品的特性選擇其他潛力市場或能產(chǎn)生更好的銷售表現(xiàn)。