做適合中國(guó)人的國(guó)民好營(yíng)養(yǎng)，這個(gè)目標(biāo)不容易，但我們正在一步步實(shí)現(xiàn)它。

　　這幾十年來(lái)，大家生活越過(guò)越好，吃得越來(lái)越豐富，但我們發(fā)現(xiàn)，很多人營(yíng)養(yǎng)沒(méi)上去，吃出來(lái)的“慢病”卻越來(lái)越多了。

　　不是吃不起，不是舍不得，而是沒(méi)吃對(duì)——很多人根本沒(méi)有掌握對(duì)均衡膳食的認(rèn)識(shí)和充分的營(yíng)養(yǎng)把握，可以說(shuō)，在過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間里，國(guó)人的營(yíng)養(yǎng)觀念從未被真正重視和科學(xué)樹立過(guò)。

　　營(yíng)養(yǎng)隱患影響著整個(gè)社會(huì)，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、營(yíng)養(yǎng)均衡、營(yíng)養(yǎng)吸收等一系列問(wèn)題越來(lái)越受到人們的重視。我就想，我們做健康產(chǎn)品，怎么做出讓人喜歡吃的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，而且是真正適合中國(guó)人體質(zhì)的好營(yíng)養(yǎng)呢？

　　源自東方的食養(yǎng)智慧

　　與現(xiàn)代化的科技加持

　　中華民族是智慧的民族，中國(guó)人食養(yǎng)保健的歷史由來(lái)已久。

　　古人認(rèn)為，精、氣、神是人之三寶，食養(yǎng)歸根到底是保養(yǎng)“精、氣、神”?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中提出“五谷為養(yǎng)，五果為助”，強(qiáng)調(diào)了食五谷以養(yǎng)人，而且要“雜食五谷，粗細(xì)搭配”，它可以起到益五臟，厚腸胃，實(shí)肌體，強(qiáng)力氣的作用。

　　中國(guó)的老古人早就意識(shí)到各種食物中所含的營(yíng)養(yǎng)素不同，只有做到各種食物合理搭配，才能使人體得到各種不同的營(yíng)養(yǎng)素，善用均衡的植物營(yíng)養(yǎng)，能讓人收獲健康的好身體。在《中國(guó)居民膳食指南（2022）》中，平衡膳食和谷物（植物）營(yíng)養(yǎng)的重要性也被不斷提及。

　　在來(lái)自東方食養(yǎng)智慧的指引下，東方素養(yǎng)品牌應(yīng)運(yùn)而生。

　　這個(gè)品牌從誕生之初，就專注于科學(xué)植物營(yíng)養(yǎng)，在安全、均衡、多樣、優(yōu)質(zhì)、高效的營(yíng)養(yǎng)路上，做出了持續(xù)十余年的探索，搭建起一個(gè)豐富的產(chǎn)品矩陣，覆蓋了老、中、青、少、女性、乳糖不耐受、素食人群及各類場(chǎng)景，為消費(fèi)者提供了豐富的營(yíng)養(yǎng)選擇。

　　東方素養(yǎng)旗下產(chǎn)品，繼承東方膳食養(yǎng)生智慧，將植物性食物中富含的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等精華能量發(fā)揮到淋漓盡致，同時(shí)還與科技創(chuàng)新有機(jī)融合，以發(fā)芽酶解技術(shù)處理過(guò)的發(fā)芽谷物和豆類原料，可成功富集更多有機(jī)態(tài)植物營(yíng)養(yǎng)成分，其中葉酸、VC等成分顯著提升；礦物質(zhì)和微量元素以有機(jī)態(tài)結(jié)合，更易吸收。與此同時(shí)，在低溫酶切技術(shù)的加持下，植物致敏性被大幅降低……在這些技術(shù)努力下，食源性的營(yíng)養(yǎng)危機(jī)得到了針對(duì)性的攻克。

　　“植物+肽”讓好營(yíng)養(yǎng)更易吸收

　　解決優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)來(lái)源后，我們又開始思考：如何讓好營(yíng)養(yǎng)得到高效的吸收呢？于是我們將目光投向了——小分子低聚肽。

　　肽的出現(xiàn)，徹底改變了人類對(duì)于蛋白質(zhì)吸收的底層邏輯，它不僅具有獨(dú)特的吸收特性，還具有不同特點(diǎn)的營(yíng)養(yǎng)功能屬性，使優(yōu)質(zhì)蛋白能夠被人體快速、完整、優(yōu)先、無(wú)競(jìng)爭(zhēng)地吸收，大幅提升了營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充效率，是蛋白營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品顛覆式的進(jìn)步。

　　于是我們和中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院進(jìn)行合作，在過(guò)去的十多年里，積累下眾多肽營(yíng)養(yǎng)的應(yīng)用手段和技術(shù)儲(chǔ)備，掌握了九大食源肽的運(yùn)用，推出了以東方素養(yǎng)肽素乳為代表的植物奶，一舉開創(chuàng)了小分子肽植物奶品類的先河。

　　除此以外，東方素養(yǎng)旗下還有以海洋魚膠原蛋白肽為核心原料的飲料、以大米肽為核心原料的大米肽透明質(zhì)酸鈉飲品、含核桃肽、大豆肽的科學(xué)代餐等各種豐富的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，都受到了消費(fèi)者的喜愛(ài)和認(rèn)可。

　　“國(guó)民好營(yíng)養(yǎng)，就喝東方素養(yǎng)！”

　　隨著目標(biāo)越來(lái)越清晰，將東方素養(yǎng)打造成為國(guó)民營(yíng)養(yǎng)品牌的決心也越來(lái)越大，未來(lái)的東方素養(yǎng)，將會(huì)把“植物+肽”運(yùn)用到更多產(chǎn)品中，讓中國(guó)的消費(fèi)者都能享受到優(yōu)質(zhì)的植物營(yíng)養(yǎng)滋養(yǎng)！

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