3月14日，由中國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管報(bào)社主辦、市場(chǎng)監(jiān)管總局特殊食品司指導(dǎo)的特殊食品行業(yè)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”暨保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益座談會(huì)在京舉辦，這是市場(chǎng)監(jiān)管總局“3·15”系列活動(dòng)之一。康寶萊受邀出席，與來自市場(chǎng)監(jiān)管總局、各地市場(chǎng)監(jiān)管部門、企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)及媒體的代表、專家學(xué)者一道共同就以“責(zé)任筑牢安全底線，共治守護(hù)消費(fèi)權(quán)益”為主題進(jìn)行深入交流，為更有效落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，探索更為廣泛的社會(huì)共治獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

△座談會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

　　在大會(huì)的發(fā)言環(huán)節(jié)，康寶萊中國(guó)區(qū)對(duì)外事務(wù)副總裁董瑞萍圍繞康寶萊在高質(zhì)量發(fā)展，積極落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任方面進(jìn)行了介紹。

　　自進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來，康寶萊高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全，嚴(yán)格遵守國(guó)家相關(guān)規(guī)定，建立健全食品安全責(zé)任體系，強(qiáng)化落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任和食品安全責(zé)任。

　　建立“兩員”制度。在總部由生產(chǎn)副總裁監(jiān)管食品安全工作，地方再由蘇州，南京和長(zhǎng)沙的三家工廠質(zhì)量部負(fù)責(zé)人擔(dān)任食品安全總監(jiān)，主抓每家工廠的食品安全生產(chǎn)。每家工廠再由6～8名食品安全員擔(dān)負(fù)日常食品安全管理工作，督促落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程控制要求。

　　落實(shí)安全風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制。嚴(yán)格按照《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》要求，通過食品安全員將責(zé)任落實(shí)到人，明確質(zhì)量部、生產(chǎn)部等部門的安全生產(chǎn)責(zé)任，對(duì)生產(chǎn)、倉儲(chǔ)等相關(guān)人員定期進(jìn)行崗前及在崗繼續(xù)培訓(xùn)管理；實(shí)施食品安全生產(chǎn)日管控、周排查、月調(diào)度工作制度和機(jī)制，開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，保證食品安全。

　　積極開展食品安全及質(zhì)量培訓(xùn)。在公司日常運(yùn)營(yíng)中，康寶萊積極開展一系列質(zhì)量和食品安全方面的培訓(xùn)及質(zhì)量活動(dòng)，持續(xù)提升質(zhì)量管理水平，打造質(zhì)量文化。比如，2022年，蘇州工廠召開了一系列質(zhì)量意識(shí)專題研討活動(dòng)以及GMP法規(guī)等相關(guān)培訓(xùn)，提升全員質(zhì)量意識(shí)和食品安全意識(shí)。發(fā)布GMP基礎(chǔ)知識(shí)及食品法規(guī)手冊(cè)。從人、機(jī)、料、法、環(huán)五個(gè)方面對(duì)GMP及相關(guān)食品法規(guī)進(jìn)行了闡述，成為了蘇州工廠員工的“寶典”。

　　△代表們共同啟動(dòng)2023年度特殊食品“好聲音”科普宣傳優(yōu)秀作品征集活動(dòng)

　　大會(huì)還啟動(dòng)了2023年度特殊食品“好聲音”科普宣傳優(yōu)秀作品征集活動(dòng)，康寶萊與來自中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)、中國(guó)保健協(xié)會(huì)以及各地監(jiān)管部門、媒體和企業(yè)代表一道，共同發(fā)出傳播特殊食品“好聲音”倡議。