2022

　　無限極榮獲

　　“中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎”二等獎

　　近日，由中國食品工業(yè)協(xié)會主辦的2022“全國食品工業(yè)科技進(jìn)步工作會議暨中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎頒獎大會”在南京順利召開。無限極憑借“非動物源ω-3油料制備關(guān)鍵技術(shù)及營養(yǎng)健康產(chǎn)品創(chuàng)制”項目榮獲“中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎”二等獎。

　　中國食品工業(yè)協(xié)會是1981年經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)成立的全國食品工業(yè)的自律性行業(yè)管理組織。中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎是經(jīng)國家科學(xué)技術(shù)部和國家科學(xué)技術(shù)獎勵工作辦公室批準(zhǔn)，旨在獎勵食品行業(yè)中在技術(shù)創(chuàng)新科技進(jìn)步等方面作出突出貢獻(xiàn)的企業(yè)、單位和個人。獲獎項目代表了我國食品工業(yè)科技發(fā)展整體水平。

　　本次公司的獲獎項目“非動物源ω-3油料制備關(guān)鍵技術(shù)及營養(yǎng)健康產(chǎn)品創(chuàng)制”從多角度進(jìn)行創(chuàng)新，綜合應(yīng)用了多項關(guān)鍵技術(shù)，其中包括：

　　●ω-3多不飽和脂肪酸復(fù)配技術(shù)

　　通過科學(xué)比例搭配多種ω-3多不飽和脂肪酸，協(xié)同增效。經(jīng)成果鑒定，復(fù)配技術(shù)處于“國內(nèi)領(lǐng)先”水平，獲得授權(quán)專利1項。

　　●藻油密閉發(fā)酵精煉技術(shù)

　　確保DHA藻油的ω-3多不飽和脂肪酸種類和含量豐富，獲得授權(quán)專利1項。

　　●火麻仁油現(xiàn)代化液壓低溫慢榨技術(shù)

　　最大程度保留火麻仁油中脂質(zhì)活性成分，獲得授權(quán)專利1項。

　　●首次開發(fā)及應(yīng)用植物膠技術(shù)

　　賦予產(chǎn)品卓越的咀嚼性能和口感的同時還具有良好的耐高溫性能，解決了同類產(chǎn)品高溫易粘連的行業(yè)難題。

　　該項目的主要研究成果已應(yīng)用到優(yōu)全佳牌悅通歐米伽三凝膠糖果，該產(chǎn)品全面提供了四種ω-3多不飽和脂肪酸組合，有助于均衡體內(nèi)脂肪酸組成，改善人體營養(yǎng)供給。

　　此次無限極“非動物源ω-3油料制備關(guān)鍵技術(shù)及營養(yǎng)健康產(chǎn)品創(chuàng)制”項目榮膺中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎二等獎，是權(quán)威部門對公司在科技創(chuàng)新方面的高度認(rèn)可與肯定，也對我們提出了更高的要求和期望。未來，無限極將繼續(xù)深耕“健康養(yǎng)生”主賽道，緊扣消費者健康需求，創(chuàng)新開發(fā)出更多更好的健康產(chǎn)品，給更多人帶去健康和快樂！