5月23日，2021康寶萊健康中國行來到了時尚之都——上海。

　　最新發(fā)布的中國居民膳食指南科學研究報告中指出肥胖及膳食相關(guān)慢性病問題日趨嚴重，為了讓大眾能更了解合理膳食和體重管理的關(guān)系，本次公益活動邀請了中國營養(yǎng)學會理事、上海交通大學醫(yī)學院營養(yǎng)系副主任蔡美琴教授。

　　蔡教授她從事營養(yǎng)學教學與科研30多年，經(jīng)驗十分豐富。

　　還有浙江大學博士、康寶萊科學事務(wù)部經(jīng)理、蘇光明老師為大家詳細地介紹了低GI飲食以及低GI飲食的好處。

　　坐著聽久了，還需要動起來。高級社會體育指導員朱曉彬教練也來到現(xiàn)場，帶領(lǐng)大家一起做運動，練出好身材。

　　這么多精彩的分享，讓我們一起“萊”了解一下吧！

　　膳食構(gòu)成巧搭配

　　健康與吃飯息息相關(guān)，要想吃得好、吃得對又吃得健康，就要懂得合理膳食，尤其對于肥胖人群來說更是如此，其實，很多人之所以肥胖，就是吃了“不會吃”的虧。

　　那究竟怎么才算“會吃”？營養(yǎng)學家蔡美琴教授特意分享了減肥期間的膳食構(gòu)成：

　　1.低能量、低脂肪、適量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、含復(fù)雜碳水化合物（如谷類）。

　　2.增加新鮮蔬菜和水果的比重。

　　3.在膳食營養(yǎng)素平衡的基礎(chǔ)上，減少每日攝入的總能量。

　　蔡教授還形象地把人體比喻成一面墻壁，維生素、礦物質(zhì)等各類營養(yǎng)素就如同水泥，而構(gòu)成人體“基石”的卻是蛋白質(zhì)。

　　根據(jù)這一點，她特別介紹了“高蛋白膳食模式”，增加蛋白質(zhì)攝入可以減少饑餓感，增加能量消耗，從而控制體重，大家可以試試哦。

　　要減肥，先清腸

　　關(guān)于腸道菌群和肥胖的關(guān)系，蔡教授也有話說。實際上，我們的飲食對腸道菌群有重要作用，而腸道菌群對維持身體健康也有重要幫助！

　　要想做好體重管理，就要增加保護腸功能的細菌，清除腸道中產(chǎn)生毒素的細菌。從這一點來說，做到合理膳食，對于我們的腸道健康有很大幫助。

　　不能不知的低GI飲食方式

　　眾所周知，減肥并不是不吃主食就可以，如果長期不吃碳水化合物，會導致身體能量供應(yīng)不足，長此以往甚至會大大影響身體健康。

　　面對“既要吃、又怕吃”的境地，蘇光明為大家?guī)砹私鉀Q方法：低GI食物。

　　蘇博士貼心地為大家介紹了低GI食物的許多好處，它可以穩(wěn)定血糖、預(yù)防和緩解代謝性疾??；能促進心血管健康；可以讓飽腹感更持久，從而控制體重幫助減肥。

　　因此，對于有瘦身需求的人，低GI食物是非常好的選擇。

　　有這么多好處，大家是不是已經(jīng)迫不及待調(diào)整自己的飲食清單了呢？本期頭條分享了許多低GI主食及食譜，趕緊看看吧！

本次上海站活動已經(jīng)落下帷幕

　　請期待2021康寶萊健康中國行的其他活動

　　接下來6月12日

　　康寶萊健康中國行第四站

　　泉城濟南

　　將邀請重量級嘉賓

　　繼續(xù)為大家?guī)韺I(yè)的營養(yǎng)健康知識

　　歡迎持續(xù)關(guān)注哦！