中國疾病預(yù)防控制中心官方網(wǎng)站發(fā)布信息顯示，全球新冠疫情此起彼伏，冬季是呼吸道疾病高發(fā)季節(jié)，低氣溫有利于新冠、流感等病毒的存活和傳播，存在新冠疫情與流感等呼吸道傳染病疊加流行的風(fēng)險，因此季節(jié)性流感的防控更加重要。

　　在當(dāng)前大家都在關(guān)注健康安全防護(hù)的大環(huán)境下，除了戴口罩、勤洗手、社交保持一米線、不聚集這些耳熟能詳?shù)目挂摺耙?guī)定動作”外，免疫力也是“防護(hù)服”。

　　和治友德以“弘揚(yáng)養(yǎng)生文化、造福人類健康”為使命，經(jīng)過不斷摸索與創(chuàng)新,結(jié)合西方營養(yǎng)學(xué)和中醫(yī)養(yǎng)生理念，以現(xiàn)代生命科學(xué)成果為依據(jù)，建立了“飲食養(yǎng)生、行為養(yǎng)生、心理養(yǎng)生”三大養(yǎng)生學(xué)說，幫助人們通過三大養(yǎng)生收獲健康。全民健康素養(yǎng)提質(zhì)升級，實(shí)現(xiàn)全民健康是我們的共同的目標(biāo)。如何來提高我們的免疫力呢？今天就和大家從飲食養(yǎng)生入手，介紹如何讓人體免疫力保持相對健康狀態(tài)。

　　想要靠“吃”提高免疫力，也是很有門道的。特別是作為“抗疫排頭兵”的食物——蔬菜，很可能被“無肉不歡”的你忽略了。

　　提到營養(yǎng)，不少人首先想到的是魚禽畜蛋奶。的確，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)對增強(qiáng)抵抗力非常重要，但還有一大類食物也是“抗疫排頭兵”，那就是蔬菜。這類食物品種繁多、色彩繽紛，富含胡蘿卜素、維生素C、B族維生素、鈣、鐵等維生素、礦物質(zhì)，與機(jī)體免疫屏障的構(gòu)成與維護(hù)、以及能否產(chǎn)生清除病毒的特異性免疫功能密切相關(guān)。

　　此外，蔬菜還含有豐富的膳食纖維和很多不為人知的植物化學(xué)物，在促進(jìn)腸道蠕動、幫助腸道益生菌增殖、抗炎、預(yù)防腫瘤等方面有獨(dú)到之處。

　　那么，“飲食養(yǎng)生”蔬菜怎么吃，才算吃“到位”了呢?營養(yǎng)與食品衛(wèi)生所給我們帶來以下答案：

　　要多吃蔬菜，做到餐餐有蔬菜、多選深色蔬菜。

　　第一步，保證蔬菜總量(每人每天一斤菜)，深色蔬菜占一半(每人每天250克)，并有適量菌藻類。

　　第二步，要做到品種多、顏色深。每人每天蔬菜至少4種(含1種深綠色葉菜、1種富含維生素C的蔬菜、1種其他深色蔬菜)，每周不少于10種。

　　第三步，早餐最少要有1種蔬菜，至少50克?？梢允菃我皇卟?，例如炒豆芽菜、杏仁菠菜、黃瓜、櫻桃番茄、蒸南瓜等，也可以把蔬菜加入主食，例如疙瘩湯、熱湯面、三明治、蔬菜卷餅、糊塌子、菜團(tuán)子等。

　　其次，中餐、晚餐至少各有不同的2至3種蔬菜，蔬菜的量要占整個餐盤的1/3，中餐最好能達(dá)到250克，晚餐最好達(dá)到200克。

　　不同種類蔬菜營養(yǎng)成分含量差異大，多種蔬菜搭配著吃才更有營養(yǎng)。深色蔬菜則比淺色蔬菜含有更多的胡蘿卜素、B族維生素、鉀、鈣、植物化學(xué)物等。此外，綠色葉菜、高鉀低鈉蔬菜，有利于降低Ⅱ型糖尿病、高血壓等慢性病的風(fēng)險。

　　我們還可通過高品質(zhì)食品輔助提升免疫力

　　本品是以蝙蝠蛾擬青霉菌粉、靈芝、香菇、蔗糖、瓊脂、檸檬酸、純化水為主要原料制成的保健食品。經(jīng)動物功能試驗(yàn)證明，具有增強(qiáng)免疫力的保健功能。

　　可均衡補(bǔ)充人體每日所需的鈣、鎂、鋅、硒4種礦物質(zhì)元素。

　　“每個人是自己健康第一責(zé)任人”！讓我們一起關(guān)注健康養(yǎng)生，吃出健康，吃出免疫力！