國(guó)務(wù)院新聞辦公室于2025年8月22日（星期五）上午10時(shí)舉行“高質(zhì)量完成‘十四五’規(guī)劃”系列主題新聞發(fā)布會(huì)，請(qǐng)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局局長(zhǎng)羅文介紹“十四五”時(shí)期市場(chǎng)監(jiān)管高質(zhì)量發(fā)展成就，并答記者問(wèn)。以下為發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)文字實(shí)錄：

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)圖

　　封面新聞?dòng)浾? 社會(huì)對(duì)食品安全高度關(guān)注，請(qǐng)問(wèn)近年來(lái)食品安全形勢(shì)如何？市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)采取了哪些措施守護(hù)人民群眾舌尖上的安全？謝謝。

　　柳軍:

　　謝謝記者朋友的提問(wèn)。食品安全是與人民群眾關(guān)系最密切的民生大事，保障食品安全是市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的重要職責(zé)?！笆奈濉逼陂g，我們推動(dòng)強(qiáng)化全鏈條監(jiān)管，嚴(yán)防各類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)守安全底線，全國(guó)食品安全形勢(shì)總體平穩(wěn)。我們重點(diǎn)抓了以下幾個(gè)方面：

　　一是牢牢盯住“大宗食品”。米面油、肉蛋奶、果蔬茶等大宗食品是百姓“一日三餐”的必需品。我們嚴(yán)把許可準(zhǔn)入關(guān)，強(qiáng)化全過(guò)程監(jiān)管，組織全覆蓋抽檢，嚴(yán)防不合格食品流向餐桌。糧食加工品、肉制品、奶制品等合格率連續(xù)多年保持高位。

　　二是全力守護(hù)“重點(diǎn)人群”。我們嚴(yán)格嬰配乳粉質(zhì)量安全監(jiān)管，加強(qiáng)注冊(cè)管理、加密體系檢查。嚴(yán)厲整治校園食品安全突出問(wèn)題，會(huì)同相關(guān)部門(mén)常態(tài)化開(kāi)展監(jiān)督檢查管理。嚴(yán)打“坑老騙老”違法行為，組織開(kāi)展保健食品專(zhuān)項(xiàng)清理整治。

　　三是嚴(yán)格規(guī)范“新興業(yè)態(tài)”。針對(duì)近年來(lái)平臺(tái)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展衍生的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物、外賣(mài)點(diǎn)餐、直播帶貨等多種新消費(fèi)場(chǎng)景，我們強(qiáng)化對(duì)平臺(tái)企業(yè)合規(guī)指導(dǎo)，加大專(zhuān)項(xiàng)抽檢力度，綜合治理“幽靈外賣(mài)”、虛假聲稱(chēng)等突出問(wèn)題；同時(shí)我們抓緊制定網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售、平臺(tái)外賣(mài)、直播電商等監(jiān)管制度，進(jìn)一步明確各類(lèi)主體食品安全責(zé)任，在維護(hù)消費(fèi)便利的同時(shí)，及時(shí)消除新的風(fēng)險(xiǎn)隱患。

　　四是重拳整治“突出問(wèn)題”。聚焦人民群眾關(guān)心的重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種，嚴(yán)懲重處摻雜摻假、非法添加、虛假宣傳、消費(fèi)欺詐等違法行為，依法吊銷(xiāo)許可證3072件，實(shí)施從業(yè)限制23.8萬(wàn)人，涉嫌犯罪的及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)，堅(jiān)決以“零容忍”的高壓態(tài)勢(shì)打擊震懾不法分子。

　　五是積極推動(dòng)“社會(huì)共治”。食品安全人人關(guān)心，更需要人人參與。我們大力歡迎廣大媒體朋友加強(qiáng)輿論監(jiān)督，鼓勵(lì)廣大消費(fèi)者通過(guò)“12315”積極反映食品安全問(wèn)題，倡導(dǎo)廣大從業(yè)人員主動(dòng)舉報(bào)內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)隱患和違法線索，推動(dòng)廣大行業(yè)組織強(qiáng)化企業(yè)誠(chéng)信自律。在社會(huì)各方的共同努力下，食品安全共建共治共享的良好格局更加穩(wěn)固。

　　下一步，我們將持續(xù)強(qiáng)化“嚴(yán)”的主基調(diào)，不斷提升食品安全治理能力和保障水平，堅(jiān)決守護(hù)好人民群眾飲食安全。謝謝。

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