日前，國家科技特派團食用菌產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家 、上海市農(nóng)科院副院長譚琦，商洛市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局科教科科長劉云峰等一行到三八婦樂柞水功能食品生產(chǎn)基地進行調(diào)研，基地負責人劉海龍等陪同調(diào)研并介紹相關情況。

　　調(diào)研中，譚琦副院長一行參觀了三八婦樂秦嶺藥用植物文化體驗中心、基地生產(chǎn)車間、外包車間、產(chǎn)品展廳等區(qū)域，并聽取了基地發(fā)展情況的匯報。調(diào)研組一行對三八婦樂柞水功能食品生產(chǎn)基地在科研方面的重視和投入，以及在木耳產(chǎn)業(yè)化項目上取得的成績給予了充分的肯定和較高的評價，同時也對該項目的推進提出了指導性意見。

　　陜西三八婦樂特醫(yī)食品有限公司成立于2011年，是由陜西三八婦樂科技集團依托秦 嶺中草藥、食用菌等天然資源投資興建的功能營養(yǎng)食品生產(chǎn)基地，總占地面積30000㎡， 生產(chǎn)廠房面積6000㎡，具有3條現(xiàn)代化食品生產(chǎn)線?；匾劳形靼步煌ù髮W·三八婦樂生物醫(yī)藥聯(lián)合研究院，與多所高校展開深度產(chǎn)學研合作，并獲批建立商洛市功能食品工程技術研究中心，公司聚焦新功能、新技術，創(chuàng)新研發(fā)產(chǎn)品30余款。

　　目前，三八婦樂在柞水木耳精深加工的科研成果轉化方面取得了不俗成績，獲得了多項國家發(fā)明專利，相關科研項目入選了國家（十四五）重點研發(fā)計劃、中央引導地方科技發(fā)展計劃。慕洱湯系列柞水木耳精深加工產(chǎn)品也獲得陜西工業(yè)精品認定，公司對科研成果轉換的重視，將木耳研究開發(fā)出系列飲品并推向市場，在市場中逐漸被接受被認可。其中，慕洱湯原味木耳飲采用高科技生物預消化技術，將木耳小分子化，更利于人體吸收，大大提高了“木耳精華”的作用。慕洱湯原味木耳飲還榮獲了2020中國特色旅游商品大賽銀獎；被認定為國家扶貧產(chǎn)品，已上線至“832貧困地區(qū)網(wǎng)絡銷售平臺”。下一步，三八婦樂將持續(xù)加強科研投入，進一步提升科研成果的轉化，從而為更多人群帶去更為優(yōu)質的營養(yǎng)健康產(chǎn)品。