為促進(jìn)黑龍江居民樹(shù)立健康飲食新風(fēng)尚的良好習(xí)慣，打造“健康龍江2030”健康科普品牌。16日，以“合理膳食 營(yíng)養(yǎng)惠萬(wàn)家”為主題，由黑龍江省營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)和安利(中國(guó))黑龍江分公司共同主辦的第七屆“全民營(yíng)養(yǎng)周”暨5.20中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日啟動(dòng)儀式在安利體驗(yàn)館順利舉辦。“紐崔萊杯”全國(guó)營(yíng)養(yǎng)餐大賽也如火如荼的進(jìn)行中，吸引了來(lái)自全國(guó)10個(gè)省市300多名專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師及營(yíng)養(yǎng)愛(ài)好者。黑龍江省營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)、黑龍江省消費(fèi)者協(xié)會(huì)、哈爾濱市中小學(xué)后勤協(xié)會(huì)、安利黑龍江分公司、黑龍江省綠色食品協(xié)會(huì)等單位的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席了儀式并致辭。

　　2021全民營(yíng)養(yǎng)周活動(dòng)為期7天，屆時(shí)，“五進(jìn)一下”、健康義診、科普講座等豐富多彩的線上線下活動(dòng)將在全省范圍內(nèi)掀起“健康中國(guó) 營(yíng)養(yǎng)先行”的熱潮。

　　用“合理膳食營(yíng)養(yǎng)惠萬(wàn)家”助力健康

　　中國(guó)戰(zhàn)略

　　2021全民營(yíng)養(yǎng)周是由國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)、國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會(huì)、國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)為指導(dǎo)單位；中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)、中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所等專業(yè)單位發(fā)起組織的。

　　在啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)，主辦方解讀新版《中國(guó)居民膳食指南2021版》的內(nèi)容，會(huì)上還簽署了由黑龍江省營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)與安利(中國(guó))日用品有限公司黑龍江分公司、養(yǎng)樂(lè)多(中國(guó))投資有限公司哈爾濱分公司等單位長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作協(xié)議，聯(lián)合發(fā)起“合理膳食 營(yíng)養(yǎng)惠萬(wàn)家”行動(dòng)，在全社會(huì)營(yíng)造推行健康家庭的良好氛圍，形成營(yíng)養(yǎng)、健康、不浪費(fèi)的生活方式。據(jù)黑龍江省營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)殳榮介紹，據(jù)了解，2021全民營(yíng)養(yǎng)周活動(dòng)為期7天還將舉行“五進(jìn)一下”營(yíng)養(yǎng)周專項(xiàng)行動(dòng)?！拔暹M(jìn)一下”即進(jìn)社區(qū)、進(jìn)家庭、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)食堂、進(jìn)餐廳，下基層。圍繞《中國(guó)居民膳食指南(2021)》、《中國(guó)兒童青少年?duì)I養(yǎng)與健康指導(dǎo)指南(2021)》的推廣，以“合理膳食，營(yíng)養(yǎng)惠萬(wàn)家；珍惜盤中餐，粒粒助健康”為宣傳主題?；顒?dòng)以倡導(dǎo)民眾合理營(yíng)養(yǎng)及學(xué)生健康教育，突出營(yíng)養(yǎng)實(shí)踐，聯(lián)動(dòng)醫(yī)療專家、營(yíng)養(yǎng)專家、健康志愿者在黑龍江地區(qū)的各社區(qū)，衛(wèi)生服務(wù)站和各大、中小學(xué)開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)健康講座、義診、咨詢等活動(dòng)。

　　全國(guó)營(yíng)養(yǎng)餐大賽：曬出我的營(yíng)養(yǎng)餐盤搶跑大健康賽道

　　作為全民營(yíng)養(yǎng)周的重頭戲，“紐崔萊杯”全國(guó)營(yíng)養(yǎng)餐大賽吸引了來(lái)自北京、黑龍江、遼寧、山東等全國(guó)10個(gè)省市300多名專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員及營(yíng)養(yǎng)愛(ài)好者的參與，共收到營(yíng)養(yǎng)餐作品268份。經(jīng)過(guò)激烈初賽、復(fù)賽和網(wǎng)絡(luò)投票評(píng)比，共有49名選手進(jìn)入決賽現(xiàn)場(chǎng)角逐冠軍。

　　決賽的比拼異常激烈，6人一組同時(shí)操作。參賽者要在20分鐘內(nèi)制作出美味營(yíng)養(yǎng)的作品，還要說(shuō)出營(yíng)養(yǎng)餐適合的人群，富含什么樣的營(yíng)養(yǎng)成分。來(lái)自牡丹江的參賽者蔣革做出的“富貴滿堂”無(wú)論是有營(yíng)養(yǎng)搭配還是創(chuàng)意擺盤都贏得現(xiàn)場(chǎng)觀眾的贊嘆。而說(shuō)起作品富含的營(yíng)養(yǎng)膳食，蔣革更是滔滔不絕：“人每天需要攝入豐富的膳食纖維素，優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)更不可少。我用醬牛肉配西蘭花，八鐘谷物制作的八寶飯滿足膳食纖維的需要，富含豐富的VC和B族。再搭配一道牛油果蔬菜雞蛋沙拉?！眮?lái)自大慶的代麗麗是一位熱愛(ài)生活的寶媽，現(xiàn)在她練就了五分鐘就可以做出高蛋白、富含多種維生素礦物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)早餐?！拔医o兒子做早餐五分鐘就能搞定，一個(gè)月不重樣。你把牛奶加上火龍果和蛋白質(zhì)粉，用攪拌機(jī)一打，孩子一上午的優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素就滿足了；你可以頭一天做成五色五谷飯，早上用西生菜將五谷飯和肉、花生醬包在一起。低脂高膳食纖維，飽腹感強(qiáng)。孩子上課都不會(huì)感到餓。”

　　“健康促進(jìn)科普基地”促進(jìn)龍江居民

　　營(yíng)養(yǎng)膳食習(xí)慣

　　儀式上，安利(中國(guó))黑龍江分公司、養(yǎng)樂(lè)多(中國(guó))投資有限公司哈爾濱分公司被授予“健康促進(jìn)科普基地”“營(yíng)養(yǎng)健康科普基地”。在全社會(huì)營(yíng)造推行健康家庭的良好氛圍，形成營(yíng)養(yǎng)、健康、不浪費(fèi)的生活方式。

　　作為主辦方之一，安利(中國(guó))黑龍江分公司總監(jiān)張梅表示，作為營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)的龍頭企業(yè)，安利將緊緊抓住健康中國(guó)建設(shè)的戰(zhàn)略機(jī)遇，發(fā)揮產(chǎn)品、品牌、研發(fā)和服務(wù)優(yōu)勢(shì)，聚焦大健康賽道，為消費(fèi)者提供整體健康解決方案的大健康行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。促進(jìn)黑龍江居民樹(shù)立健康飲食新風(fēng)尚的良好習(xí)慣，提升國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康水平。“去年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)啟動(dòng)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》新一輪修訂，并與紐崔萊營(yíng)養(yǎng)與健康研究中心簽訂合作備忘錄，共同推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)素在生理功能、營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)等方面的研究?！睆埫氛f(shuō)。

　　此次活動(dòng)以全民營(yíng)養(yǎng)周為契機(jī)，安利紐崔萊希望和省營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)聯(lián)手，共同推動(dòng)龍江居民養(yǎng)成一個(gè)營(yíng)養(yǎng)膳食的良好習(xí)慣，掌握通過(guò)合理營(yíng)養(yǎng)膳食和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，建立全民健康意識(shí)，普及營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，讓龍江居民都懂得均衡營(yíng)養(yǎng)、合理膳食的重要性。