近日，無限極(中國)有限公司與糖復(fù)合物教育部工程研究中心周義發(fā)教授團(tuán)隊（東北師范大學(xué)）合作研究的真菌多糖項目取得突破性進(jìn)展，發(fā)現(xiàn)從香菇和蜜環(huán)菌中純化制備的β-1,6-葡聚糖能夠與TLR2受體作用，促進(jìn)蛋白因子Akt、ERK、JNK和NF-κB的磷酸化，促使腫瘤微環(huán)境中的M2型巨噬細(xì)胞向M1型極化，或?qū)σ种颇[瘤發(fā)展、轉(zhuǎn)移具有重要意義。有關(guān)由蜜環(huán)菌提取的一種β-1,6-葡聚糖對巨噬細(xì)胞極化的作用機(jī)制及由此機(jī)制產(chǎn)生的抗腫瘤活性的研究尚屬首次發(fā)表。

　　這一突破性研究結(jié)果為食用真菌及其多糖的開發(fā)應(yīng)用提供了理論基礎(chǔ)。成果以《Beta-1,6 glucan converts tumor-associated macrophages into an M1-like phenotype》（《β-1,6葡聚糖可將腫瘤相關(guān)巨噬細(xì)胞轉(zhuǎn)化為M1表型》）為題，發(fā)表在國際糖類研究權(quán)威雜志《Carbohydrate Polymers》上。

　　多年來，無限極研究團(tuán)隊在中草藥復(fù)合多糖的功能篩選、分離純化、質(zhì)量控制、活性機(jī)理研究等方面展開深入研究，在國內(nèi)相關(guān)領(lǐng)域處于先進(jìn)水平，取得了豐碩的研究成果，在國際主流刊物上發(fā)表SCI研究論文多篇。2017年，無限極作為第一完成單位合作完成的項目“中草藥活性多糖快速篩選、制備關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”榮獲廣東省科學(xué)技術(shù)一等獎。

　　本次研究成果有望為基于功能的質(zhì)控方法、富集工藝開發(fā)提供新思路，為我司設(shè)計研發(fā)具有高活性結(jié)構(gòu)域的多糖類健康食品提供了重要基石。

　　《Carbohydrate Polymers》雜志簡介

　　《Carbohydrate Polymers》于1981年在英國創(chuàng)刊，是糖類研究的專業(yè)雜志，刊登包括糖類生物能源、生物材料、藥物、食品、健康等糖科學(xué)領(lǐng)域的研究成果與應(yīng)用，自出版發(fā)行以來，一直是多糖研究領(lǐng)域的權(quán)威期刊之一。其編輯委員會成員來自英國、美國、法國、日本、挪威和中國等世界多個國家知名大學(xué)化學(xué)領(lǐng)域的教授、學(xué)者。