2020年6月11日，注定成為云輝酒業(yè)發(fā)展史上里程碑的一天。云輝酒業(yè)正式投產，深入落實推進精準扶貧國家基本方略和省委省政府產業(yè)扶貧決策部署，為中藥材產業(yè)的健康發(fā)展探索出一條新路徑。

李曉紅院長一行蒞臨云輝酒業(yè)參觀考察

　　中國工程院黨組書記、院長李曉紅，副院長鄧秀新，辦公廳主任宋德雄，云南省政府副秘書長黃小榮，云南省科學技術廳廳長董保同，云南省市場監(jiān)督管理局副局長陳百煉，普洱市市委書記衛(wèi)星，市委副書記、市長劉勇，市政府副市長杜建輝，瀾滄縣縣委書記楊中興，縣委副書記、縣長左應華，縣委常委、副縣長劉元昕等領導，同濟大學特聘教授、國務院發(fā)展研究中心學術委員會原秘書長、國際局原局長程國強，中國社會科學院農村發(fā)展研究所黨委書記、研究員杜志雄，農業(yè)農村部農村經濟研究中心副主任、中國工程院課題綜合組高級專家陳良彪，國務院扶貧辦社會扶貧網消費扶貧工作組副組長吳福順等特聘專家，云南農業(yè)大學黨委書記吳伯志，云南農業(yè)大學校長盛軍，昆明理工大學校長、中國工程科技發(fā)展戰(zhàn)略云南研究院執(zhí)行院長王學勤，西南林業(yè)大學副校長何霞紅等嘉賓，以及楊林肥酒有限公司總經理邵正和院士專家指導班學員400多人一起見證了這一重要時刻，現(xiàn)場氣氛熱烈，受到了業(yè)界的廣泛關注。中國工程院院士、云南農業(yè)大學名譽校長、云南省科學技術協(xié)會主席、云輝酒業(yè)總設計師朱有勇熱情接待了到訪的領導嘉賓。

李曉紅院長一行近距離參觀了三七花酒釀酒過程

　　倚瀾滄，毗拉祜，駐“東南亞第一長河”的瀾滄云輝酒業(yè)有限公司，成立于2020年1月2日，占地面積10畝，建筑面積2200平方米，酒廠采用青瓦白墻紅漆柱，糅合了當?shù)靥厣镒屣L格。云輝酒業(yè)響應“健康中國”戰(zhàn)略，依托瀾滄得天獨厚的生物資源，聚焦林下有機三七種植、科研、深加工技術優(yōu)勢，研發(fā)出了三七花酒健康產品，此外，還將就地取材，標準化、現(xiàn)代化生產高粱、苞谷、蕎麥等多種健康優(yōu)質白酒。未來年產量可達800-1000噸，年產值超過2000萬元。

李曉紅院長一行品鑒三七花酒

　　在朱有勇院士的陪同下，李曉紅院長一行近距離參觀了三七花酒的釀酒過程，云山村黨總支第一書記何朝輝對酒廠建設布局進行了詳細匯報。領導一行分別參觀了釀酒車間，配制車間，灌裝分區(qū)，包裝車間、倉庫等，對三七花酒制作的工序有了直觀了解。

　　參觀中，邵正總經理向領導一行匯報了三七花酒的制作工序：“三七花基酒歷經二十多道工序，制酒師再經過三個月的精心泡制，讓三七花和酒體共存、共融，進而生香、出色，最終呈現(xiàn)‘金黃剔透，酒香醇厚，入口綿甜，生津雋永’的特有風味。”現(xiàn)場品鑒環(huán)節(jié)，大家盛贊獨特醇厚的酒質與健康養(yǎng)生的功效相輔相成，給每個人都留下了深刻的印象。

李曉紅院長實地查看三七花酒罐裝過程

　　李曉紅院長看完酒廠后指出：“云輝酒業(yè)在當?shù)貙嵭挟a業(yè)扶貧，這很了不起，讓當?shù)氐睦镒迦嗣癖M快富起來、強起來，意義重大。”

朱有勇院士介紹“林下有機三七”技術

　　朱有勇院士在接受電視臺采訪時提出：“瀾滄地處西南邊疆，與緬甸一線之隔。這里主要生活著從原始社會直接步入社會主義社會的‘直過民族’拉祜族。這里超過70%以上都被森林覆蓋，陽光、雨水豐沛，但卻是全國深度貧困縣。通過‘林下有機三七’技術，以物種相生相克原理，選擇海拔、日照、氣溫等生態(tài)適宜的松下種植，不施肥、不打藥、不占耕地，以萬畝規(guī)?；⒖茖W標準化種植藥效好、藥力足的有機三七。2025年林下有機三七種植規(guī)模達20萬畝，年收益達20億元，將成為瀾滄縣山區(qū)群眾脫貧的優(yōu)勢產業(yè)?！?/div>