2月20日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布了今年保健產(chǎn)業(yè)的首份公告文件：將粉劑和凝膠糖果納入保健食品備案管理，今年6月1日起實(shí)施。這意味著大健康產(chǎn)業(yè)中的保健產(chǎn)業(yè)在后續(xù)的管理過(guò)程中會(huì)越來(lái)越嚴(yán)格、越來(lái)越規(guī)范！

　　為進(jìn)一步推進(jìn)和規(guī)范保健食品備案管理工作，根據(jù)相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及注冊(cè)產(chǎn)品情況，市場(chǎng)監(jiān)管總局制修訂了配套的《保健食品備案可用輔料及其使用規(guī)定（2021年版）》和《保健食品備案產(chǎn)品劑型及技術(shù)要求（2021年版）》，將粉劑、凝膠糖果納入保健食品備案劑型，現(xiàn)予發(fā)布，自2021年6月1日起施行。

　　從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來(lái)看，現(xiàn)在的市場(chǎng)一些小企業(yè)生產(chǎn)出來(lái)的粉劑和凝膠糖果遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到保健食品備案的要求，也就意味著要么改進(jìn)要么淘汰。

　　按照保健食品備案后的產(chǎn)品對(duì)于產(chǎn)品里的不良毒素的要求應(yīng)該是很嚴(yán)格了，特別是嬰幼兒用的標(biāo)準(zhǔn)更低，而且必須在包裝盒上注明適應(yīng)年齡以及最大用量，這對(duì)于不擇手段或者不注重技術(shù)層面的營(yíng)銷人員和消費(fèi)者來(lái)說(shuō)都是一個(gè)全新的適應(yīng)。

　　從2016年開(kāi)始健康中國(guó)行動(dòng)2030總綱里提到，以預(yù)防為主，預(yù)防的前提則是均衡的營(yíng)養(yǎng)攝入，如何能有效和安全地使用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充產(chǎn)品，不僅僅對(duì)消費(fèi)者而言是要學(xué)習(xí)的，對(duì)于從業(yè)者而言更是要不斷地學(xué)習(xí)，才能真正的做好大健康產(chǎn)業(yè)。

　　關(guān)于《保健食品備案產(chǎn)品可用輔料及其使用規(guī)定（2021年版）》的說(shuō)明：

　　1.保健食品備案產(chǎn)品輔料的使用應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定,必須遵循以下原則：對(duì)人體不產(chǎn)生任何健康危害；不以掩蓋產(chǎn)品腐敗變質(zhì)為目的；不以掩蓋產(chǎn)品本身或加工過(guò)程中的質(zhì)量缺陷或摻雜、摻假、偽造為目的；不降低產(chǎn)品本身的保健功能和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；在達(dá)到預(yù)期效果的前提下盡可能降低在產(chǎn)品中的使用量；加工助劑的使用應(yīng)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）及有關(guān)規(guī)定。

　　2.本規(guī)定中的固體制劑是指每日最大食用量為20g的片劑、膠囊、軟膠囊、顆粒劑、丸劑、凝膠糖果、粉劑。液體制劑是指每日最大食用量為30ml的口服溶液（目前為口服液和滴劑），超過(guò)30ml的液體制劑其輔料的使用按飲料類管理。

　　3.食品形態(tài)產(chǎn)品輔料的使用應(yīng)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)  食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）等有關(guān)規(guī)定；允許使用本規(guī)定中收錄的食品原料。

　　4.固體制劑及液體制劑中香精的使用應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定，其組成成分應(yīng)收錄于《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)  食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）或GB 30616 中附錄A《食品用香精中允許使用的輔料名單》，用量可根據(jù)生產(chǎn)需要適量使用。

　　5.包衣預(yù)混劑、被膜劑（凝膠糖果中使用）的使用應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定，其組成成分應(yīng)收錄于《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)  食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）或現(xiàn)行《中華人民共和國(guó)藥典》中，用量可根據(jù)生產(chǎn)需要適量使用。

　　6.包埋、微囊化原料制備工藝中使用的輔料應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定，其組成成分應(yīng)收錄于《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）中，允許使用本規(guī)定中收錄的輔料，使用本規(guī)定中輔料時(shí)應(yīng)符合用量要求。