伴隨營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)科學(xué)底蘊逐步提升，一座沒有天花板的新興市場呼之欲出！

　　7月30日， 庶正康訊從國家衛(wèi)生健康委員會獲悉，國家衛(wèi)生健康委已會同市場監(jiān)管總局等部門，從法律規(guī)定、公眾需求、產(chǎn)業(yè)亟需等多方面組織研究，正積極推進從獲批的食藥物質(zhì)入手，采用食品數(shù)字標(biāo)簽等形式適當(dāng)體現(xiàn)“健康聲稱”，相關(guān)工作正有序推進。

　　衛(wèi)健委表示，我國食養(yǎng)、食補有長期實踐歷史和廣泛群眾基礎(chǔ)，并結(jié)合中醫(yī)理論逐步形成日趨完善的食品養(yǎng)生文化。消費者選擇食品時，也常常關(guān)切其有無健康益處。發(fā)展健康聲稱標(biāo)識食品既順應(yīng)群眾需求、又有助于產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　下一步，衛(wèi)健委將繼續(xù)立足法定職責(zé)，認(rèn)真貫徹落實“大食物觀”和高質(zhì)量發(fā)展理念，會同市場監(jiān)管總局等相關(guān)部門，做好食藥物質(zhì)目錄動態(tài)修訂工作，大力推進食藥物質(zhì)“健康聲稱”和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，為傳承和發(fā)揚我國傳統(tǒng)食養(yǎng)文化，助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供制度保障和技術(shù)支撐。

　　庶正康訊「科學(xué)與法規(guī)中心」負責(zé)人李芃表示，今年多項文件提及“健康聲稱”，如今年3月，《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要（2025—2030年）》就多次提及聲稱，包括“探索推廣食藥物質(zhì)健康聲稱”、“完善食品（產(chǎn)品）與營養(yǎng)成分的營養(yǎng)聲稱、保健功能聲稱標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范標(biāo)識使用”等；中辦國辦發(fā)布的《關(guān)于進一步強化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》中也要求市場監(jiān)管總局和國家衛(wèi)生健康委要加強協(xié)作統(tǒng)籌完善食品健康聲稱和保健食品功能聲稱相關(guān)工作。

　　更值得關(guān)注的是，《食品聲稱通用標(biāo)準(zhǔn)》已正式列入《2025年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項計劃》將由國家食品安全風(fēng)險評估中心、國家市場監(jiān)督管理總局食品審評中心、海關(guān)總署國際檢驗檢疫標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)法規(guī)研究中心等權(quán)威機構(gòu)聯(lián)合承擔(dān)。

　　李芃認(rèn)為，食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，具有強制執(zhí)行力，將為食品企業(yè)在合法合規(guī)前提下開展聲稱提供明確依據(jù)。更重要的是，它的制定意味著我國食品聲稱管理將從分散于多個法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)中的零散規(guī)定，邁向系統(tǒng)化、專業(yè)化、場景化的治理階段。

　　參考資料：

　　國家衛(wèi)生健康委員會：關(guān)于政協(xié)第十四屆全國委員會第三次會議第04560號（商貿(mào)監(jiān)管類209號）提案答復(fù)的函

　　https://www.nhc.gov.cn/wjw/tia/202507/3d0fc9faa40843fab75e94422800f68d.shtml

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