上個月發(fā)布的“全國女白領最累城市排行”顯示，北京、上海、深圳等快節(jié)奏城市中女性身心面臨著巨大的壓力。康寶萊營養(yǎng)咨詢委員會成員蘇珊·鮑爾曼教授建議，為身體減壓除了每餐攝入瘦肉蛋白外，水果蔬菜和全谷物也不能少，后者含有排毒法寶——膳食纖維。
膳食纖維是人體必需的營養(yǎng)素之一。對久坐的上班族常出現(xiàn)的便秘、小腹脂肪堆積以及毒素排泄不暢導致的痘痘，增加膳食纖維攝入是很好的解決方式。世界糧農(nóng)組織要求，膳食纖維每日攝入量最低為27克，而27克膳食纖維存在于以下任何一項食物中：大米五公斤、面粉五公斤、西紅柿2.75公斤、白菜4.1公斤、蘋果2.5公斤、黃瓜5公斤。還可以通過營養(yǎng)補給品補充膳食纖維。一般人們每天從膳食中大約可攝入10至20克的纖維，這樣額外補充的膳食纖維以10至20克為宜。
