2月25-29日，博鰲健康食品科學大會暨博覽會（FHE2024）在海南盛大舉行。大會聚焦“科技創(chuàng)新促進健康食品高質量發(fā)展”，云集行業(yè)頂尖專家學者，匯聚全球知名食品、健康企業(yè)，共議行業(yè)前沿創(chuàng)新話題。

　　完美（中國）有限公司研發(fā)中心創(chuàng)新研究總監(jiān)蘇敦博士參與本次大會，并在益生菌專題會議做相關分享；完美公司榮獲“科技進步企業(yè)獎”“創(chuàng)新健康科技產品獎”兩項科技大獎。

陳君石院士

　　26日，中國工程院院士、FHE大會主席陳君石致開幕詞。

　　陳君石院士介紹道，F(xiàn)HE大會是聚焦“食品有益健康”科學證據(jù)的高端對話平臺，以傳播科學證據(jù)、推動國際交流合作為宗旨，致力于不斷推動健康食品產業(yè)高質量發(fā)展；并表示希望FHE2024大會的舉辦，能進一步激發(fā)產業(yè)創(chuàng)新活力，推動產業(yè)高質量發(fā)展。

　　26日晚，F(xiàn)HE2024草坪晚宴于亞論高爾夫草坪舉行，對在科技創(chuàng)新領域作出積極貢獻的企業(yè)進行科技獎項的頒發(fā)，以激勵各方積極投身于科技創(chuàng)新的浪潮中，共同推動行業(yè)與社會的進步。

　　完美公司榮獲“科技進步企業(yè)獎”“創(chuàng)新健康科技產品獎”，該獎是對完美科技創(chuàng)新能力、研發(fā)成果與產品質量的又一肯定。

　　27日，益生菌專題會議如火如荼地舉行，完美公司研發(fā)中心創(chuàng)新研究總監(jiān)蘇敦博士分享了《完美自主益生菌開發(fā)及改善糖脂代謝功能研究》。

蘇敦博士

　　蘇敦博士提到，完美在微生態(tài)領域已經(jīng)深耕27年，主要研究不同膳食結構對肥胖和糖尿病人群的干預作用， 并開發(fā)了具有自主知識產權的新一代益生菌。

　　為此，完美通過建設三個創(chuàng)新平臺賦能益生菌開發(fā)：微生物培養(yǎng)組學與發(fā)酵平臺、多維生物活性研究平臺和高通量測序及生物信息分析平臺。這些平臺為益生菌菌株的分離、篩選，以及原料和產品的功效性和安全性研究、驗證等提供了充分的科學保障。

　　基于此，完美于去年成功完成了2株自主知識產權益生菌“鼠李糖乳酪桿菌LRPerfectus158”和“植物乳植桿菌LPPerfectus001”(點擊查看詳情) 的產業(yè)化，并應用到腸道健康和女性健康的兩款升級產品中。

　　隨后，蘇敦博士對完美在糖脂代謝功能的研究進行了分享。完美用一株發(fā)酵粘液乳桿菌LFP進行了為期10周的動物實驗，結果顯示其對肥胖大鼠的血糖、血脂和體重等指標均有顯著改善效果，該菌株在體重控制、糖脂代謝改善方面具有良好的應用前景。

　　28日，在“保?。üδ埽┦称返目茖W證據(jù)”創(chuàng)新論壇上，四川大學華西公共衛(wèi)生學院張立實教授進行了《保健食品上市后再評價》相關分享。

張立實教授

　　張立實教授針對保健食品上市后再評價的必要性，上市后再評價發(fā)展、要求與建議進行了系統(tǒng)介紹，并以完美公司的系列產品為例，介紹了相關實踐與探索經(jīng)驗。

　　完美公司作為扎根中國30年的僑資企業(yè)，早在十多年前就已開始保健食品上市后再評價的相關探索，并投入了大量資源，對已上市的多款保健食品進行大規(guī)模的循證醫(yī)學研究，包括3.3萬例消費者的長期追蹤調查和人體臨床、動物試驗研究等。最終研究結果顯示，完美公司的保健食品安全有效，有利于改善消費者身心健康并降低醫(yī)療總支出。

　　作為引入循證醫(yī)學項目的保健品相關企業(yè)，完美公司通過科學研究，以可靠的證據(jù)，為國家大健康產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的具體實施起到了有益的探索和示范作用，為構建保健食品行業(yè)公信力貢獻力量。

　　本次FHE2024的成功召開，為健康食品產業(yè)各方提供了交流合作的機會。完美公司榮獲兩項科技大獎，是業(yè)界對完美科研創(chuàng)新的一大肯定；同時，完美也積極分享在該領域的科創(chuàng)成果與研究發(fā)現(xiàn)，共同促進全球健康食品科技同步，推動健康食品產業(yè)高質量發(fā)展。

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