四月的中山，風(fēng)和日麗，滿林芳景。

　　位于華南現(xiàn)代中藥城的“完美天然植物資源院士工作站”里，科學(xué)研究者們正在緊張而忙碌地工作著，誓與時(shí)間賽跑、不負(fù)春光。
　　2018年，暨南大學(xué)姚新生院士團(tuán)隊(duì)和完美公司組建“天然植物資源院士工作站”，至今已有三個(gè)年頭，期間因?yàn)橐咔橥话l(fā)，工作站進(jìn)度受到阻礙，真正運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)間只有九個(gè)月。但在這短短數(shù)月時(shí)間內(nèi)，團(tuán)隊(duì)主力、常駐工作站的栗原博教授帶領(lǐng)研究生，非常高效地完成了多項(xiàng)工作，已開展相關(guān)專利申請(qǐng)工作，并獲批“中山市第八批引進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)科研團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目”，獲得政府資助300萬元科研經(jīng)費(fèi)，開展食源性生物活性肽研究等，成績(jī)喜人。

　　聚焦肽類產(chǎn)品功效研究
　　“我們?cè)菏抗ぷ髡灸壳爸饕獓@完美公司現(xiàn)有產(chǎn)品開展功效成分及生物活性研究，其重點(diǎn)之一為食源性小分子肽類產(chǎn)品。”栗原博教授介紹說，這些研究?jī)?nèi)容包括一些低聚肽的制備方法與應(yīng)用，也包括糖基化終產(chǎn)物抑制劑以及植物提取物對(duì)糖尿病創(chuàng)面愈合的改善作用等方面的研究成果。

　　人們知道，肽是一種介于蛋白質(zhì)和氨基酸之間的天然物質(zhì)，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)人體吸收蛋白質(zhì)的主要形式是小分子活性肽和游離氨基酸。小分子肽不僅具有易吸收、且保持多種生物活性等特點(diǎn)，還顯示蛋白質(zhì)和氨基酸不具備的生物活性及醫(yī)療保健作用。目前，多種肽產(chǎn)品已被廣泛用于醫(yī)藥、食品、保健品、化妝品、生物材料、生物農(nóng)藥等諸多領(lǐng)域中。

　　院士團(tuán)隊(duì)藥理研究居國際水平
　　“完美天然植物資源院士工作站”由暨南大學(xué)姚新生院士、栗原博教授、何蓉蓉教授、李怡芳教授和謝果博士等多名資深科研專家組成。近十年，該團(tuán)隊(duì)一直從事中藥及天然產(chǎn)物化學(xué)和生物活性與作用機(jī)制方向的研究，并積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。
　　其中，工作站常駐專家栗原博教授，師從諾貝爾獎(jiǎng)得主大村智博士，長(zhǎng)期從事疾病易感性研究。何蓉蓉教授和李怡芳教授是80后的科研學(xué)者，年輕有為，分別入選國家“優(yōu)青”和教育部青年長(zhǎng)江學(xué)者，并獲得廣東省珠江學(xué)者特聘教授及廣東省自然科學(xué)基金“杰出青年”等人才項(xiàng)目。該團(tuán)隊(duì)以“疾病易感性”為理論研究的切入點(diǎn)，在NatChem Bio、NatCommun等國際期刊發(fā)表SCI論文100多篇，獲得廣東省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)（2018年）、中國專利獎(jiǎng)（第17屆），教育部高等學(xué)校科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)（2018年）等諸多獎(jiǎng)項(xiàng)。
　　近年來，該團(tuán)隊(duì)引入并拓展了荷爾蒙組學(xué)、呼吸代謝組學(xué)、氧化脂質(zhì)組學(xué)、質(zhì)譜成像等前沿技術(shù)在情志致病理論生物醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)研究中的應(yīng)用，建立了基于LC-MS技術(shù)的氧化脂質(zhì)組學(xué)分析方法，利用高分辨質(zhì)譜儀高靈敏、高分辨率的特性，實(shí)現(xiàn)了對(duì)多種原型脂質(zhì)、氧化型脂質(zhì)及氧化截?cái)喈a(chǎn)物的定量、定性分析。得到國內(nèi)外同行的廣泛關(guān)注和高度認(rèn)同。