6月28日，從北京傳來好消息。

　　由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司牽頭，御坊堂參與完成的“十三五”國家重點研發(fā)計劃項目——“營養(yǎng)功能性食品制造關(guān)鍵技術(shù)研究與新產(chǎn)品創(chuàng)制”的技術(shù)鑒定會順利通過了由中國輕工業(yè)聯(lián)合會組織的科技成果鑒定。

　　其中，御坊堂承擔(dān)了“腸道微生態(tài)調(diào)控技術(shù)研究和營養(yǎng)健康食品創(chuàng)制及產(chǎn)業(yè)化”課題，經(jīng)鑒定委員會認(rèn)定，該項目和課題整體技術(shù)達(dá)到國際先進(jìn)水平，一致同意通過鑒定。

　　五年前啟動

　　歷經(jīng)層層篩選，承擔(dān)重點專項

　　如果大家還有印象的話，這個項目是從2016年的11月就正式啟動了，在中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院帶領(lǐng)下，共25家單位（包括研究院所、高等院校、醫(yī)學(xué)機構(gòu)和生產(chǎn)企業(yè)）歷經(jīng)層層篩選，最終獲得承擔(dān)該重點專項。

　　當(dāng)時的啟動會上，我們的研發(fā)副總對御坊堂承擔(dān)的“新型腸道微生態(tài)調(diào)節(jié)劑與營養(yǎng)健康食品創(chuàng)制及產(chǎn)業(yè)化”項目作了詳細(xì)介紹，并就十三五國家重點研發(fā)計劃項目意義及所遇到的瓶頸問題與國家科研機構(gòu)、高校院所、項目專家和兄弟單位進(jìn)行了探討。

　　到了2018年9月，這個項目的中期檢查會議在寧波舉行，我本人也參加了會議。中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院的蔡木易教授全面介紹項目中期進(jìn)展情況及階段性成果，講述每一個課題所研究的方向及相互關(guān)系。與會的檢查專家組一行還到三生參觀了我們的GMP生產(chǎn)車間。

　　五年的耕耘，還是收獲了累累碩果。

　　在此期間，發(fā)酵研究院已經(jīng)攜手三生將研發(fā)項目的多項成果運用到了諸如肽素乳固體飲料、肽參牡蠣飲、膠原蛋白肽血橙飲品、益生菌類等多款產(chǎn)品中。

　　隨著未來繼續(xù)開展進(jìn)一步的深入研究，我們勢必還將擴大研究成果在產(chǎn)品中的推廣及應(yīng)用，最終受益的還是我們的消費者——堅持以科技力量蛻變產(chǎn)品維度，我們創(chuàng)造一件產(chǎn)品，不僅是讓它成為一個暢銷品那么簡單，而是希望通過提高品質(zhì)真正影響人們的生活，讓大家的生活變得更加美好！