春季養(yǎng)生 首選這三道美味菜肴

　1、蒸芹菜葉子

　　蒸芹菜葉子是民間很常見的一道蔬菜，雖然說看似普通簡單，但是營養(yǎng)價值卻是很高的哦。蒸芹菜葉子不僅可以幫助高血壓者降低血壓，還可以很好的調(diào)解人體的腸胃，是春季養(yǎng)生不可缺少的一道美味佳肴。

　　所需食材：芹菜葉子、面粉、蒸粉

　　制作方法：首先，先將芹菜葉子清洗干凈，然后準備好蒸芹菜葉子的蒸粉和面粉。之后，把蒸粉倒入到芹菜葉子里面，加入適量的水，攪拌均勻。攪拌均勻之后，再把面粉加入到芹菜葉子當中，攪拌均勻。之后，把攪拌好的芹菜葉子放入鍋中，蒸大概10分鐘左右。然后，準備好一些大蒜，把大蒜做成蒜泥，加入適量的調(diào)味料。然后，芹菜葉子蒸好之后，把調(diào)味好的蒜加入到蒸菜里面，攪拌均勻即可。

　　2、涼拌香菜

　　香菜的味道鮮美，是很多人都很喜歡吃的。不過，在日常生活中，很多人都只是把香菜當成是一道小菜，并不會把它放在心上。其實，涼拌香菜的營養(yǎng)價值可是很高的哦。現(xiàn)在我們就來看看，涼拌香菜該怎么制作吧。

　　所需食材：香菜、大蔥

　　制作方法：首先，先把香菜去掉根部，然后把香菜清洗干凈，之后把香菜切成自己所需要的長短。切好之后，再把香菜放入到冷水當中沖洗，沖洗之后，撈出來，然后加入適量的鹽，攪拌均勻。然后，再把大蒜去皮，切成蒜末。然后再把大蔥清洗干凈，切成蔥末。將大蒜和蔥末放到一起，加入適量的調(diào)味料。然后把調(diào)好的調(diào)味料放入到香菜當中，攪拌，最后加入麻油，就可以直接倒入盤子中食用了。

　　3、韭菜炒蘑菇

　　蘑菇的味道鮮美，是很多人都很喜歡吃的。而韭菜又是日常生活中很常見的蔬菜，很多人燒烤都很喜歡吃韭菜。最主要的是，蘑菇和韭菜的營養(yǎng)價值都是相當?shù)呢S富的哦，春季的時候，常吃韭菜炒蘑菇，對身體的幫助可謂說是很大的。

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