酵素是什么？

酵素在生物學(xué)上稱(chēng)作“酶”，是生物體內(nèi)一類(lèi)起催化作用的不可或缺的蛋白質(zhì)。在酵素的作用下，生物才會(huì)有消化、呼吸、運(yùn)動(dòng)、生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖等生命活動(dòng)，才會(huì)產(chǎn)生新陳代謝等化學(xué)變化。人體如果缺乏酵素，自然就會(huì)引起代謝障礙，各個(gè)器官就會(huì)相繼出現(xiàn)問(wèn)題。器官出問(wèn)題，表現(xiàn)在體外的其中一種形式，就是肥胖。

我們都知道，肥胖跟食量并沒(méi)有直接的因果關(guān)系，你總有些不斷節(jié)食但身體仍然不斷發(fā)胖的朋友吧？肥胖是身體給你的一個(gè)訊息──“你的體內(nèi)有問(wèn)題啦！”其中一種誘發(fā)問(wèn)題的原因，可能就是缺乏酵素。我們從日常飲食里，其實(shí)已可以攝取足夠的酵素；可惜的是酵素非常柔弱，攝氏四十至五十度的溫度，就足以令酵素失去功能甚至解體。但我們經(jīng)常進(jìn)食的就是經(jīng)高溫烹調(diào)的食物，所以從飲食中得到的酵素，可謂并不足夠。因?yàn)槿狈退亓钕到y(tǒng)overload，不單影響營(yíng)養(yǎng)吸引、排便，積聚下來(lái)的大量處理不了的毒素，更是肥胖的元兇。而且，酵素分為“單一酵素”和由多種單一酵素集合而成的“復(fù)合酵素”，人體有多種不同功用的細(xì)胞，所需的酵素當(dāng)然并不單一。所以，即使飲食能帶給你的酵素有所不足，也不要偏食！

好了，如果你是認(rèn)真地對(duì)待自己的身體，短時(shí)間內(nèi)又不知道如何補(bǔ)充酵素的話，可以嘗試一下以直接飲用酵素的方法。市面有售的酵素產(chǎn)品有藥丸、粉劑、飲劑，當(dāng)中以飲劑比較能保持酵素的特性，而且消化系統(tǒng)不用把吃下去的藥丸進(jìn)行分解，身體可以直接吸收，減輕消化系統(tǒng)的工作量。

酵素減肥，即是利用屬于食品的酵素產(chǎn)品，邊調(diào)整身體的機(jī)能，邊消耗過(guò)剩的脂肪，讓身體變得更健康，脖子、背部、腹部、大腿等處的脂肪也都消失了，而使整個(gè)人變得輕松自在。

酵素減肥法 - 代謝酵素

酵素減肥法

身體內(nèi)有2種酵素，功能都不一樣！消化酵素能幫助食物順利被身體吸收，代謝酵素則能幫助燃脂。但身體內(nèi)的酵素?cái)?shù)量是固定的，因此，當(dāng)消化酵素多時(shí)，代謝酵素自然就會(huì)減少，必須從蔬果中攝取替代消化酵素的酵素，才能提升代謝酵素的數(shù)量，變身瘦體質(zhì)。

代謝酵素不僅可以讓中性脂肪不會(huì)囤積在血液中，另一方面，也能促進(jìn)新陳代謝遠(yuǎn)離肥胖。

只要用對(duì)方法，提升代謝酵素的比例，就能趕跑肥滋滋贅肉，變身輕盈美人。

代謝酵素瘦身

可以從生鮮蔬果中獲取身體消化時(shí)需要的酵素，因此多吃高酵素食材，絕對(duì)能幫你恢復(fù)曼妙身材。另外，選擇發(fā)酵食材，也能幫助瘦身，其中的乳酸菌、酵母等發(fā)酵微生物，可讓食物在發(fā)酵過(guò)程中先行消化，降低廢物囤積率。

高酵素食材如蔬菜、水果……食物呈現(xiàn)原始的狀態(tài)即稱(chēng)為生的食材。生鮮食材含有豐富的酵素，不經(jīng)煎煮炒炸，趁新鮮時(shí)直接享用，就能吃到滿滿的酵素啰！

發(fā)酵食物如優(yōu)酪、味噌、泡菜、納豆、魚(yú)貝類(lèi)醃漬物、啤酒酵母……

乳酸菌、酵母、納豆菌等的微生物可制造酵素、分解食材，可在“食物進(jìn)肚前”先行消化。

酵素減肥法 - 減肥優(yōu)勢(shì)

不可不知的酵素減肥四大優(yōu)勢(shì)

一、酵素的成分有葡萄糖及果糖，而它們正是變換成身體能源的理想物質(zhì)，所以實(shí)行起來(lái)十分安全。

二、酵素極易被吸收，且可以立刻被使用，所以不會(huì)造成其它臟器的負(fù)擔(dān)，可讓臟器得到充分的休養(yǎng)。

三、酵素可提高白血球的機(jī)能，提高身體免疫力，以及促進(jìn)維持身體健康的各酵素群之功能。

四、借著酵素，可消化過(guò)剩的積存的能源，將脂肪細(xì)胞上囤積異常多的脂肪誘導(dǎo)(分解)出來(lái)，然后消化。

日本流行酵素減肥法 健康又輕松

早餐 當(dāng)季新鮮果汁或水果
中午前體內(nèi)的內(nèi)臟器官才漸漸恢復(fù)運(yùn)作，選用水果才不會(huì)對(duì)胃造成太大負(fù)擔(dān)。
午餐 補(bǔ)充1種酵素食材或發(fā)酵食物
即使是外食的你，也要盡量讓自己吃到至少1種酵素食材或發(fā)酵食物才可以。
晚餐 積極攝取酵素食材＋發(fā)酵食物
午餐因?yàn)橥馐扯鴶z取酵素不足？在晚餐一并攝取吧！選擇豐富酵素的食材，胃腸的負(fù)擔(dān)就愈小。